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大门贴出当局告示须达标后才可复业 温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health,简称VCH)在列治文丰泰超市(Foody World)张贴了停止营业告示(Closure Order),要求在店内食物安全及清洁程序(food safety and sanitation procedures)均达到当局要求后才可以复业。据报道,该店早于今年四五月间,曾先后遭卫生督察指出店内有多宗涉及食物违规事件。 发生怀疑部分食物含李斯特菌(Listeria),导致6人不适、其中一位长者不治的列市丰泰超市,在大门口张贴VCH发出的停止营业告示。《星岛日报》记者周一拍摄该告示时,店里走出一男子并声言:“不能摄影!”并要求删除已拍影像。本报记者指这是VCH涉及公众卫生安全的重要通告,公众有知情权,并即时提出要访问店长或经理,对方说:“公司现不接受采访。” 员工销毁肉类 把购物车消毒 另外,VCH公共事务官员(Public Affairs Officer)斯特凡森(Carrie Stefanson)周一接受本报记者访问时表示:“有6个市民可能受李斯特菌所感染,至于已死亡的一位长者,不排除死因还有其他复杂情况。目前为止,死者真正死因仍未有定案。” 记者在列市丰泰所见,有大量肉类放在购物手推车,疑准备销毁 她补充说,VCH官员会协助丰泰超市员工在店里展开清洁消毒工作。 记者周一到丰泰超市采访时,看见员工搬走大批肉类,并把购物车消毒,这批肉类疑将销毁。仍有一些顾客并不知该店暂停营业,到来欲购物时才知道“摸门钉”。 另据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)周一报道,VCH卫生保障经理(Manager of Health Protection)库扎(Claudia Kurzac)表示:“在我们检验该店铺时,关注到有关食物的处理和卫生。我们在10月7日和14日,在该店铺厨房所收集的食物样本和环境样本,经初步检验后发现仍有一些(样本)对李斯特菌呈阳性反应。” VCH透露,在今次6个染病者血液样本中发现了李斯特菌,从各人食用食物来源过程,VCH检验出各人的出事食物,不约而同源自列治文丰泰超市。 而据区报《列治文新闻》(Richmond News)周一报道,早在今年5月16日,VCH食物检验报告显示,在丰泰超市发现一宗严重违规(critical infraction)和9宗非严重违规(non-critical infractions)个案;而在今年4月的检验中,发现该店铺的熟食厨房有3宗非严重违规事件,以及另外2宗严重违规事件。 吁停止食用7月后所购即食食物 库扎周一接受本报记者访问时指出,她知道今年四五月有关丰泰超市的食物违规报告,当记者问及当时是采用口头或书面警告时,她回应说:“目前手头上没有资料,不知当时用何种方式向店方发出警告。” VCH在超市门前张贴勒令停止营业告示 库扎还表示,VCH采用的是“逐步符合规定”(progressive compliance)机制,勒令有关店铺进行彻底改善。她举例说,在2008年夏天,加拿大食品检验局(CFIA)和枫叶食品公司(Maple Leaf Foods)发出其中一次全国最大规模的食物回收行动,当年有22人死亡,大部分是长者。 据加拿大广播公司(CBC)周一报道,VCH提醒市民停止食用今年7月打后购自列治文丰泰超市加工的即食食物,其中最有机会受到感染的食物包括即食肉类、寿司以及农产品等。 有部分顾客不知店铺暂停营业 |
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