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米笑:华人、狗和李斯特菌

加新网CACnews.ca| 2016-10-21 11:18 |原作者: 米笑|来自: 加拿大新闻网

历史上流传最广的辱华事件,是旧上海黄埔公园门口“华人与狗不得入内”的牌匾。经过历史学者的研究论证,至今没有找到这个牌匾存在的证据。估计应该是有两句话。一句是“狗不得入内”,一句是“华人不得入内”。第一句现在很多地方仍然可以看到,比如儿童玩乐场所和一些公园。第二句反映了当时中国人做亡国奴的悲哀。


这两句话分开说和合在一起说其中的含义大不相同。当时中国人在自己国土备受外国人欺凌,而在中国文化中“狗”的地位很低,所以把华人和狗相提并论很能激起中国人的愤怒。但是现实可能更伤人。狗不认字,这个告示应该是写给宠物狗的洋主人。洋大人把狗当成自己的心肝宝贝,和亲儿子差不多,让他们把自己的宝贝和华人放在同等地位的可能性不大。

不论真相如何,“华人与狗”这种联系是历史上“行销”爱国主义最成功的案例。这种把“xxx”与“华人”联系起来的模式现在仍然屡见不鲜。有时候是真的是反对种族歧视,有时候却是把“种族歧视”当成斗争策略。这几天列治文丰泰超市的“李斯特菌”碰到“华人”,就引起了是“反华”还是“反菌”的疑问。

事件一出,中文媒体铺天盖地报道,开口闭口“华人超市”,硬是把李斯特菌和“华人”扯到一起,于是狗血剧开始。一个在加拿大注册按照加拿大法规运行的超市为什么一定要加上“华人”这个帽子呢?要知道“华人”这个概念在中文媒体上经常有些贬义。比如说“客户主要是西人”,“西人公司西人打理”或者“服务全部由西人公司提供”,其中的优越感溢于言表。而一提“华人”公司立马就底气不足。

处在风头浪尖上的丰泰超市发声,还真的出人意料。一方面指责某些中文媒体“有意制造轰动效应,要达到其不可告人的目的”。一方面抱怨卫生局要求关店为“不公平”。随即有人提出西人超市Costco也曾爆发过李斯特菌污染,但当局没有对Costco做出停业整顿的处罚,是不是对华人超市处罚过重,有种族歧视的嫌疑?于是一个简单的公共卫生事件向种族事件发展。

很佩服丰泰精力如此充沛。本来以为他们正在为达到卫生标准争取早日开业忙得焦头烂额,没想到还有功夫拳打众媒体脚踢卫生局。实际上抛开“华人”只看“李斯特菌”,问题就简单的多。李斯特菌让六人患病一人去世,如果不找到污染源,会有更多人中招。据调查,患者都吃过丰泰的食品,而且更重要的是在丰泰超市发现了李斯特菌。人命关天,理应确保清除李斯特菌以后才可以营业。事实上卫生局并没有“处罚”丰泰,只是要求“店内卫生条件改善且达到法定要求的安全水准时才能复业”,这已经相当地客气。如果因为顾客主要是华人,就可以降低卫生标准,那才是种族歧视呢。

丰泰超市开张以来,很明显看到各大“华人超市”的价格普遍下降,服务质量提高。说明丰泰的经营理念正确,受到华人消费者的欢迎。这次停业整顿,会让丰泰的食品质量和安全水平提高一个档次,必定提高消费者的信任度。上次加拿大枫叶食品李斯特菌事件应对得当,甚至成为“危机处理”的典范,品牌价值不降反升,值得丰泰借鉴。

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