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调低暖气能减肥？最近发表在《内分泌和代谢趋势》杂志（Trends in Endocrinology & Metabolism）上的一篇研究报告称，把家中的暖气温度调低一些，不仅能省钱，还可以让人变得更加苗条。 在冬季，大多数人会把室内温度保持在20摄氏度左右，但是荷兰马斯特里赫特大学医学中心的研究人员建议，至少每天应有几个小时的时间，将温控器调到15－17摄氏度。这是因为在冬季，大多数人每天大约有90％的时间待在室内，环境温度也就成了一个值得探讨的健康问题。如果温度过高，人体将无法正常燃烧卡路里以保持温暖。 因此，温暖舒适的家庭和办公环境可能会导致腰围变粗，而适当的低温环境反而有助于维持健康的新陈代谢。 对于大多数年轻人和中年人而言，感觉略冷但不至于冷得发抖，可以将卡路里燃烧的速度提高约30％；而如果感觉瑟瑟发抖，意味着新陈代谢的速度被提高约五倍，每小时能燃烧大约400卡路里。 荷兰的研究人员通过实验发现，每天在15摄氏度的环境中生活6小时的人，其卡路里燃烧量在10天内明显上升。接受实验的志愿者表示，在较冷的环境中生活，令他们感觉精神舒畅，而且人体逐渐习惯了低温后，他们也不再瑟瑟发抖。 研究人员指出，冷的瑟瑟发抖可能会让人感觉不舒服，所以对大多数想要减肥的人来说，只要将温度降到略感凉意的程度，就足够了。 这项研究报告的主笔者Wouter van Marken Lichtenbelt博士表示，太过温暖的室内环境容易导致肥胖等相关疾病，而适度的冷空气不仅有助于人体消耗多余热量，也有助于提高和保持免疫力，是值得提倡的生活方式。 日本也有一个研究小组做了类似的实验。研究人员让志愿者每天在17摄氏度的室温环境中坚持生活两小时，坚持了六个星期的时间后，这些志愿者体内脂肪减少。 肥胖，对于加拿大人来说也是一个问题。加拿大统计局的数据显示，有1/4的成年人和30％以上的儿童体重超标。 荷兰研究人员的这份调查报告，也许能给为减肥而苦恼的加拿大人带来一些启示。 在《内分泌和代谢趋势》杂志上，研究人员写道：“在过去这一个世纪里，人们越来越能够控制自身周围的环境温度。我们将室内的温度调高或调低，以使身体获得最大的舒适度，同时减少身体的能量消耗，以控制体温。这种情况在办公室里最明显，此外还包括家庭住宅、保健中心和医院。但是，不多多接触各种温度环境，整个社会的人群可能会患上肥胖及肥胖相关的疾病。此外，如果遭遇突然变化的环境温度，人们更容易受到不良影响，甚至生病。” 因此，下一次当您觉得屋子里有点冷，想要调高温控器的时候，不妨再多考虑一下。 在保证自己和家人不着凉生病的前提下，适当保持较低的室温，反而有助于身体的健康。 逼孩子吃饭 易养出小胖墩 在吃饭的时候，许多家长会督促孩子把自己碗里的食物吃干净，但这种做法却有可能导致孩子将来变肥胖。 由美国伊利诺伊大学的凯利博斯特教授主导的研究显示，由许多父母喜欢用“施压喂养”的方式，逼迫孩子把饭全吃完，以为这样做能够教导孩子不剩饭，同时保证他们的正常营养摄取。 但是，父母们却没有想到，在不和谐愉快的情况下逼迫孩子进食，最终可能会扭曲孩子与食物间的关系，令孩子对正常的一日三餐产生不安全感，而这种不安全感可能会导致孩子以后的情绪问题，令他们养成爱吃垃圾食品的习惯，并导致肥胖。 研究人员甚至还发现，孩子并不都适合在餐桌上规规矩矩吃饭。对于活泼好动、难以集中注意力的孩子而言，在电视机前边看动画片边吃饭，可能更为合适。 凯利博斯特教授同时指出：“如果母亲经常表达出愤怒、焦虑或悲伤的情绪，惩罚不好好吃饭的孩子，孩子长大后很可能会以同样的方式来养育下一代。” 他表示，研究小组希望通过更多的研究来进一步揭示强迫孩子吃饭和孩子变胖之间的关系。
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