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人称“餐饮界奥斯卡”的美国詹姆斯‧毕尔德奖得主今天在芝加哥揭晓，纽约美式小餐酒馆“蜜枣”（Prune）的女主厨韩密尔顿获颁杰出主厨殊荣，另有多名女厨拿下大奖。  本届詹姆斯‧毕尔德奖（James Beard FoundationAward）主题“崛起”（Rise），反映厨界及餐饮专业人士对社会、环境议题的支持，其中也包括反性侵、反性骚扰的“#我也是”（#MeToo）社群媒体运动。 餐厅女性员工提出性骚与性侵指控，迫使多位名厨被踢出了自己一手拉拔的事业，包括巴塔利（MarioBatali）和贝什（John Besh）。 本届杰出主厨奖得主韩密尔顿（Gabrielle Hamilton）1999年在纽约东村（East Village）开设餐厅“蜜枣”，也出过畅销的回忆录。“蜜枣”拥有忠实客群，疗愈人心的餐点受欧美饮食文化启发，深获美食评论家赞扬。 针对厨师、餐厅和美食评论家授奖的詹姆斯‧毕尔德奖自1990年创办以来，韩密尔顿仅是第6位赢得美国餐饮界最高荣誉的女性。不过趋势正在转变，近5年已有3名女性拿下这项年度大奖。 路透社报导，韩密尔顿在受奖演说中表示：“这是最棒的派对，我热爱这份工作。” 拿下美国餐厅首奖的是“高原酒吧烧烤”（Highlands Bar & Grill），位于阿拉巴马州伯明罕的“高原酒吧烧烤”获颁杰出餐厅奖，女甜点师迈尔斯（Dolester Miles）也夺杰出甜点主厨奖。 此外，本届10项区域性主厨奖项，共有4座由女性抱回。
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