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曾拿下世界最多《米其林指南》星星肯定的法国名厨侯布雄（Joël Robuchon），传出于瑞士日内瓦因罹患胰脏癌去世，享寿73岁。消息一出，震惊美食界。医师指出，胰脏癌不容易早期发现，死亡率高，危险因子也有待更多研究证实，目前已知肥胖和有家族史的人，应提高警觉。
➤➤➤ 法国名厨侯布雄73岁癌逝摘32颗米其林星星冠全球 胰脏癌有「癌中之王」之称，日前赴瑞士寻求安乐死的媒体人傅达仁，还有民歌手梁弘志等，皆因胰脏癌过世。胰脏是沉默器官，胰脏癌难发现、难治疗，几乎是所有医师与病患对胰脏癌的刻板印象。 台湾胰脏医学会理事长李嘉龙指出，根据2015年癌症登记资料，胰脏癌患者人数约2237人，死亡人数却高达1948人，5年存活率仅7%，死亡率高。 李嘉龙从过去癌登统计资料发现，新诊断的胰脏癌患者中，每5人就有1人放弃治疗，原因是胰脏深藏在胃部后方，不容易检查而忽略异状，等到患者出现上腹痛、背痛、黄疸等症状，恐达晚期。发现时，往往已是晚期。 李嘉龙指出，胰脏在腹部后方，超音波检查有死角，比较能清楚看到胰脏影响的是电脑断层，但一般人不太可能常常接受电脑断层检查。 李嘉龙指出，胰脏癌的危险因子也有待更多研究来证实，目前已知是肥胖，还有家中有胰脏癌家族史者，应提高警觉，建议定期接受检查。
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