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在速食业，牛肉似乎普遍含抗生素。一份新报告指出，美国25家最大汉堡连锁店中，就有22家的牛肉产品使用抗生素政策被评为“不及格”。 这项报告来自多家公共利益组织的研究员，包括“美国公共利益研究集团”、“消费者报导”、“自然资源保护委员会”等。只有两家速食店：Shake Shack和BurgerFi获得A评级，这两家汉堡店供应未使用抗生素的牛肉。此外，只有Shake Shack与温蒂汉堡(Wendy's)公开有关牛肉供应业者使用抗生素的第三方独立审计报告。 BurgerFi执行长魏诺葛瑞德(Corey Winograd)表示，BurgerFi提供全天然汉堡，坚持产品质量，确保食材不使用类固醇、抗生素、生长激素、化学品或添加剂。 温蒂汉堡今年开始有15%的牛肉向减少使用抗生素泰乐菌素(tylosin)的生产商购买，但仍被评为D-。其他被评“不及格”的速食店包括：麦当劳、汉堡王、Sonic、Jack in the Box、White Castle、Hardee's 、 Carl's Jr.、Five Guys、Whataburger、In-N-Out Burger。  大多数被评不及格的速食店，很大因素是由于他们未完成研究机构送发的调查，也未在官网列出店内产品抗生素政策。 其中一些速食快餐店已公开表示，计画改善产品使用抗生素问题。麦当劳发言人表示，麦当劳已不再提供含有医疗影响之抗生素的鸡肉，并正在制定类似的牛肉产品政策，可望于2018年底前提出。In-N-Out也曾于2016年指出，该公司打算采购不含抗生素的牛肉，但研究人员说，他们并未提出定出时间的承诺，或提供任何新进展。
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