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圣诞节刚过，这个堪比中国新年的节日里，美国海军舰上的官兵都吃些啥年夜饭呢？美国海军历史与遗产司令部提供了100多年来美国海军军舰的圣诞大餐。 1917年圣诞节，印第安纳级战列舰“俄勒冈”号 前菜：熟橄榄，芹菜，大葱，萝卜； 汤：牡蛎汤 主菜：五香糖腌火腿、烤火鸡； 蔬菜：蜜饯甜土豆，炸土豆丸子； 沙拉；水果沙拉 甜点：水果蛋糕、硬酱，柠檬酥皮馅饼，什锦糖果，什锦坚果，葡萄干，冰淇淋，糖果棒； 其他：香烟、咖啡、雪茄。  1918年圣诞夜，一战刚刚就结束，“蒙特雷”号浅水炮舰 汤：番茄奶油浓汤； 前菜：芹菜、熟橄榄，葱； 沙拉：水果沙拉+蛋黄酱； 肉类：烤火鸡配鞑靼酱、烤鱼配内脏肉汁，猪里脊配苹果酱； 蔬菜：奶油土豆泥，法国豌豆，黄油芦笋尖； 甜点：水果蛋糕，肉馅饼，彩虹巧克力； 水果：橙子，苹果，香蕉，葡萄； 饮料：葡萄汁，冰茶，柠檬水； 其他：雪茄，香烟；  1926年圣诞节，经济大萧条，“科罗拉多”号战列舰 亮点：腌蛋，牡蛎，冷烤猪肉，香烟； 槽点：冷水煮火腿……  1932年，希特勒上台后第二年，大家还不知道战争即将来临。弹药船NITRO号 前菜：甜咸菜，熟橄榄 汤：鸡汤+烤饼干 肉菜：烤火鸡肉+蔓越莓酱，五香烤弗吉尼亚火腿+甜土豆+芦荟+黄油酱； 甜点：水果蛋糕，冰淇凌，肉馅饼，糖果，坚果。 其他：雪茄，香烟，咖啡。  1941年圣诞节，最糟糕的，日军偷袭珍珠港18天之后，散货船AF-1， USS BRIDGE 前菜：番茄麦穗，熟橄榄，混合泡菜； 肉类：烤火鸡+蔓越莓酱，烤五香火腿+内脏肉汁； 沙拉：组合沙拉+千岛酱，帕克豪斯卷， 甜点：南瓜派，碎肉馅饼，苹果派，糖果，水果蛋糕，冰淇凌，混合坚果 其他：雪茄，香烟，咖啡 1948年，二战刚结束，航母“珊瑚海” 亮点：雪花土豆，内脏肉汁，parkerhouse卷，香烟； 槽点：新鲜冷冻法国豌豆…… 1956年，冷战全开，驱逐舰“巴里”号 主菜：烤肋骨牛肉，土豆泥爱尔兰土豆，约克郡布丁，天然牛肉汁 蔬菜：黄油全玉米，黄油烤南瓜； 沙拉：沙拉吧自主，三文鱼塞芹菜，奶酪塞芹菜，俄罗斯酱，什锦橄榄，什锦泡菜，黄油 甜点：热百果馅饼，冰淇淋，水果蛋糕，混合坚果，假日糖果 其他：雪茄，香烟。  1982年，潜艇“鲟鱼”号 主菜：肉烤牛排，天然牛肉Au Jus，约克郡布丁， 米饭抓饭，杏仁菜豆，釉面小胡萝卜， 虾鸡尾酒，什锦佐料托盘，芝士混合，华尔道夫沙拉， 德国巧克力蛋糕，水果蛋糕，热晚餐卷，混合坚果，糖果， 饮料：咖啡，茶，牛奶，冰饮料。  其实100年来，美国海军的“年夜饭”五花八门，海军历史与遗产司令部只是列举了一部分菜单。不过跟战壕里的陆军相比，海军吃得好，的确是出了名的。而背后是美军强大的后勤力量。 2017年圣诞节前夕，美国国防部后勤局表示，为全世界的美军提供了11万2092磅火鸡，6万磅牛肉，3万8430磅火腿，2万9304磅虾，690箱饼干，16002个各式各样的蛋糕和馅饼，6564磅棉花糖，3743加仑果汁，2145加仑蛋酒；而2016年是9万磅火鸡、4万磅牛肉、1079加仑蛋酒。 后勤局负责这一一切的是位于费城的一个供应链团队，此前进行了大量的沟通和规划，以确保所有物资能发送到所有美军部队。其中优先在阿富汗、伊拉克、叙利亚、约旦和科威特的部队和海上的海军部队，为此后勤局的很多雇员放弃了假日休息和自己的家庭晚宴。（作者署名：默虹美海军学习小站） 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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