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文章来源:加新网微信(微信号:cacnews) 这种毒素无色无味,而且仅0.5mg就能使人死亡! 温哥华的生蚝可谓是世界闻名,最近正值暑假旺季,很多人接待国内来的亲友,第一件事就是带他们去吃生蚝。 坐在Yaletown的海边,吃着鲜美的生蚝,再配一杯小酒,想一想就觉得惬意。 但是! 就在7月19日,加拿大食品检验局突然发布消息,BC省太平洋近期收获的生蚝遭到紧急召回。 因为生蚝内残留了一种海洋生物毒素,如果人们吃了这样的生蚝,会发生麻醉性贝毒。 什么是麻痹性贝毒?这是一种中毒现象,毒理和河豚毒素类似,毒性强烈, 在严重的情况下,还可能发生瘫痪和呼吸骤停,甚至死亡。经常造成海鲜爱好者中毒死亡的事件。 千万别小瞧这种毒素,曾经在中国秦皇岛就有8-9个人因为贝类中毒而倒下,这种毒素无色无味,而且仅0.5mg就能使人死亡! 而这种毒素通常来源为赤潮中的毒藻类。 相信很多人都注意到了,温哥华最近的海岸全都被染得通红。 这种像血海一样的恐怖现象,就叫做赤潮。 是由一种海藻开花引起的,因为这一现象会消耗沿海水表中的氧气,所以会引起藻类产生毒素,因此让海洋生物受到波及。 Burrard内湾和English Bay都发生了这样的现象: 整个BC西岸的海域全部沦陷,加拿大渔业已经紧急关闭了贝类的捕捞!近期,任何的捕捞都是违法的! 而处在这种海洋环境里的贝类,包括生蚝,蛤蜊,扇贝,都有着大量的毒素残留。 那么,就有朋友会问了,那我高温消毒后吃应该没事吧? 错!这种毒素就算是高温烹饪也无法消失! 所以不要以为,“我不生吃就没事了”! 据报道,本次召回适用于7月14日之后,列治文品牌Union Bay Seafood Ltd.和Intercity Packers Ltd.公司的生蚝。 分别为下面几批次: 这几批生蚝不光在BC省内销售,还在阿尔伯塔省和安大略省销售。 值得注意的是,根据加拿大食品检验局发出的产品图片,可以看到,这些产品全都是7月中在BC省捕捞的! 不得不让人对近期赤潮发生之后,BC省海域捕捞的贝利产品产生质疑。 加拿大渔业和海洋相关人员建议大家,近期食用BC省贝类有中毒风险。 小编认为,爱吃贝类的朋友们,最近就忍一忍吧,不要去冒这个险了,毕竟健康要紧。 转载请保留 |
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