华人注意! "假蜂蜜"泛滥加拿大 各大超市都有卖 竟是产自这个国家...

文章来源：加西周末微信（微信号：WestCanadaWeekly）

加拿大本土蜂蜜，值得信赖。

加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency，CFIA）发现，加拿大市场上许多自称“纯蜂蜜”的进口产品其实都是假货，而加拿大本地产的蜂蜜则百分百都是真品。

根据CBC的报道，食品检验局经过一年多的广泛检测后发布报告称，加拿大市场上的进口蜂蜜中，有22%的产品掺杂了多种含有甜味剂的廉价杂质，而中国是这些假蜂蜜的一个重要产地。

加拿大本地蜂蜜全是真品

来自中国的蜂蜜假货多

2018年6月，CFIA对加拿大市场上的蜂蜜产品进行抽检。CFIA抽检的蜂蜜样品共有240个，来自加拿大各省的蜂蜜进口商、中间商、分销商、加工厂和终端零售店。

CFIA消费者保护和市场公平分部的负责人Jodi White说，根据检测报告，22%的进口蜂蜜都属于假货，产品中掺有蔗糖、甜菜、玉米糖浆、麦芽糖浆、大米糖浆等甜味添加剂，而这是违反加拿大食品健康法规的。这些假蜂蜜的产地，分别是中国、印度、希腊、巴基斯坦和越南。

与此形成对比的是，加拿大本地生产的蜂蜜产品全部合格，没有一例造假行为。

蜂蜜掺假属于“食品欺诈”的一种，20多年来CFIA多次就这个问题进行检测和警告。

2018年夏天至今，CFIA已经阻止了1.28万公斤加蜂蜜进入加拿大市场，总价值7.7万加元。但这只是市场的九牛一毛。无数掺假蜂蜜至今仍继续不断地涌入加拿大市场，严重危害加拿大人的身体健康和市场环境。

假蜂蜜到底有什么危害？

目前，加拿大的假蜂蜜主要是掺杂糖分，并不像中国市场上的假货那样含有明矾等物质。所有有的华人就说：吃蜂蜜就是吃糖，所以掺有糖分的蜂蜜也没啥坏处。

错。

蜂蜜作为一种全球宠爱的经典食品，不仅是因其口感甜蜜，更是因其营养丰富，对人体健康大有裨益。

真正的蜂蜜除了果糖葡萄糖以外，还含有多种维生素、维生素、活性酶、人体发育生长过程中必不可少的多种氨基酸和20多种矿物元素，以及使蜂蜜呈现迷人香味的芳香类物质和蛋白质。

如果你吃蜂蜜的目的只是吃糖，那么在加拿大的真假蜂蜜其实没什么区别。但如果你想要蜂蜜的其他营养，就必须买真货。

有营养专家说，掺杂了糖浆的假蜂蜜让人在有益健康的幻觉中，不知不觉中摄入过多糖分，会增加人体罹患二型糖尿病的风险。

从价格角度来讲，蜂蜜的价格比白糖要贵得多。如果你只想吃糖，为什么要花几倍的高价来买假蜂蜜呢？这就是假蜂蜜的另一个坏处：伤害消费者的钱包。

同时，因假蜂蜜的成本远低于真蜂蜜，所以一旦泛滥市场，就会劣币驱逐良币，让生产真品的商家无利可图，从而伤害整个加拿大的蜂蜜产业。

安省Almer市居民Chris Hiemstra在老家经营蜂蜜农场已经20年。他说，随着外国假蜂蜜的涌入，加拿大蜂农的日子越来越不好过。目前，他自己的农场Clovermead Honey Farm被迫向“生态旅游”转型，加入了马车观光、蜜蜂习性观察学习、小学春游之类的项目。

他说，加拿大人对高质量的蜂蜜的需求一直强烈，政府必须推出政策保护那些坚持生产真品的蜂农。

如何选购蜂蜜？

如何保证买到的是真品？

根据CFIA的检测报告，加拿大本土品牌值得信赖。所以我们应该优先购买加拿大品牌，如果是本省本市的品牌，就更好了。加拿大华人去超市的时候，千万不要受习惯驱动，看见“中国制造”就感觉亲切，就毫不犹豫地掏钱。

资深蜂农Chris建议说，选购蜂蜜最简单的方法，就是到当地的养蜂农场直接购买。蜂蜜生产和销售有太多的中间环节，我们无法保证这些周转中到底发生了什么。所以，供应链应该越短越好。

选购时的秘诀？Chris说，如果价格便宜得离谱，那很可能就是假货。

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