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 84岁的加拿大科学家麦可·克里田(Michel Chrétien)目前正在和武汉的中国科学院一起研究槲皮素抗新冠病毒药物功效，目前正在进行人体试验，如果有新突破，这个“加拿大制造”的药物将为人类对抗新冠病毒带来重要改变。麦可是前加拿大总理Jean Chrétien的弟弟 ，虽然名声没有哥哥响，但他的科学贡献不亚于哥哥的政治贡献。 据《麦克琳杂志》(Mcleans)报道，位于蒙特利尔的实验室(IRCM)著名科学家麦可·克里田在2002年SARS爆发后提出槲皮素对抵抗病毒有很大功效的理论。 去年年底，当中国武汉爆发新型肺炎时，麦可和他的团队再次开始考虑研究槲皮素的效果。他们相信这种药物可能对治疗COVID-19有效果，若果真如此，他们知道瑞士的制药商Quercegen Pharmaceuticals可以迅速产生数十万剂这种剂量的药物。 今年1月，麦可看到中国新型冠状病毒爆发，他主动致电给陈竺说要帮忙。陈竺曾经是麦可的学生，他在2007年至2013年担任中国卫生部长，现任中国全国人民代表大会常务委员会副委员长，中国红十字会会长。 陈竺联系有关部门后，中国邀请麦可的团队开始在中国进行临床试验。加拿大槲皮素样品送至武汉的中国科学院，加拿大和中国的科学家将合作进行试验，其中包括约1,000名受试患者。 据维基百科介绍，槲皮素（Quercetin），也称作五羟黄酮，是一种存在于水果、蔬菜和谷物等植物中的植源性黄酮类化合物。槲皮素含量丰富的食品包括：茶叶（茶树；2000-2500 mg/kg），刺山柑（1800 mg/kg），欧当归（1700 mg/kg），苹果（44 mg/kg），红洋葱（1910 mg/kg，最外层的含量最高），红葡萄，柑橘、西红柿、西兰花及其他绿叶蔬菜。
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