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夏天的脚步越来越近了,又到了撸串撩螺吃小龙虾的季节啦!看哪,各种美食正在向你招手~![]() 是不是想立刻大快朵颐一番? 且慢!这些食物虽然美味,但不注意一些细节,小心惹祸上身! 前不久,就有人中招了—— ![]() 小伙肺部被钻出一个个"隧道"元凶竟是...... 据@现代快报 报道,江苏小伙小飞在5个月前开始出现胸闷、咳嗽、咳痰等症状。 今年2月,在上海某医院就诊时,小飞被诊断为“肺结核”、“结核性胸膜炎”。然而,经过一段时间的抗痨治疗后,小飞的病情未见好转。 于是,小飞辗转来到了江苏省宿迁市人民医院的感染科就诊。 医生在反复诊断后发现,小飞的肺部长满了密密麻麻的“小虫子”! 经过多方专家会诊,并结合肺吸虫IgG抗体检测,提示检测结果为阳性,小飞最终诊断为肺吸虫病。 ![]() △肺吸虫患者典型的“隧道征”图片来源:现代快报 简直让人毛骨悚然!这“肺吸虫”到底是个啥? 肺吸虫,其实就是一种寄生虫。顾名思义,肺吸虫最爱寄生在人的肺里边,但有时也会寄生在脑、肝、肾等部位。 一旦让肺吸虫进入人体后,就会患肺吸虫病。 寄生在人体肺部的肺吸虫,会刺激或破坏肺组织,引起咳嗽、咳血。时间长了以后,甚至能在肺部钻出一个个“隧道”,形成肺纤维化。 如果肺吸虫侵入脑部,则会引起癫痫,甚至瘫痪。 ![]() 那么问题来了,肺吸虫是怎么跑到肺里的? 肺吸虫会寄生在溪蟹(也叫石蟹)、喇蛄(也叫淡水龙虾)的鳃、肌肉等处,而人们在吃了半熟或不熟的上述食品,就可能被感染。 据悉,小飞曾有生食蛇胆史,平时喜欢吃田螺、河蚌、小龙虾、螃蟹等水产品。 这下终于真相大白了,罪魁祸首就是小飞经常吃的那些食物! 可能有朋友会担心了:那咋办?小龙虾、大闸蟹不能吃了吗?人生还有啥意义! 只要思想不滑坡,办法总比困难多!吃还是能吃的,但是要注意这四点—— ![]() 不想寄生虫上身,做好4件事! 1、不吃生食或未煮熟的食物 例如,让人闻风丧胆的绦虫,经常会寄生在猪、牛、羊等动物身上,如果没有经过烹煮杀灭,很容易“中招”;肝吸虫常寄生在淡水鱼身上,人吃了没被杀死的肝吸虫囊蚴,就会被感染。 ![]() 大家也别寄希望于酱料能杀死寄生虫。 有科学实践证实,肝吸虫囊蚴在不同的酱料中存活时间不同,在醋内(含醋酸3.36%)可存活2小时,在蒜汁原液内可存活2.6小时,在酱油内(含氯化钠19.3%)可存活5小时。 可见,酱料要达到杀虫效果,不仅要够浓,还要浸泡足够的时间。轻轻蘸一下酱料吃,只是改善口感而已。 有人会说了,不如吃进肚子里,交给酸度较高的胃酸? 然而,理想很丰满,现实很骨感。即便是酸度更高的胃酸,也无法杀死肝吸虫囊蚴。 总之,高温才是最有效的杀虫方法,1毫米厚鱼片内的囊蚴在70摄氏度水中,5~6秒死亡,在90摄氏度水中,1秒钟后即能死亡。 2、生熟食物各用一块砧板和一套刀具 这也是避免“虫从口入”的有效办法。 3、少吃暗藏寄生虫的“高危菜式” 如醉虾醉蟹、爆炒田鸡、凉拌蛇皮、炒螺、荸荠、菱角等水生植物等,尽量少吃或不吃。 ![]() 4、不要轻信一些偏方 说起来也荒谬,时至今日,还有人相信吞生食、吃蛔虫能治病减肥。 虽然打着“治病”的幌子,但本质上也是吃生食,被感染是板上钉钉的事。 之前,就有不少人因为轻信吃虫治病的偏方,从而导致了感染▼ ![]() 图片来源:四川新闻网 还是那句话,食物煮熟了再吃,别给自己找麻烦。 |
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