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加西周末微信(微信号:WestCanadaWeekly) 不能愉快地吃炸鸡汉堡薯条了? 近日,麦当劳(McDonald’s)、汉堡王(Burger King)、温迪汉堡(Wendy's)等北美知名快餐店的包装都被测出含有PFAS(全氟及多氟烷基化合物),这种化学物质不仅是致癌物,甚至可能对身体造成永久损伤! PFAS(全氟及多氟烷基化合物)曾被广泛用于造纸、皮革、包装等领域,但近年来因其污染性而逐渐引发关注。 这种有毒化合物可在水和空气中存留数千年,被称为“永久化学物质”,被食用或吸入后会一直存在于人体内,可能引发癌症、肝损伤、甲状腺疾病、影响孩童发育,破坏免疫系统等问题。 大部分人是在饮食中接触到这种有毒物质。据调查,99%的美国人血液中都能发现PFAS,特别是经常食用快餐者,血液中的PFAS数值远高于他人。 而来自环保组织Ecology Center的最新报告显示,在他们测试的38种不同食品包装中,竟然有约一半的包装都含有PFAS,而且被点名的都是人们再熟悉不过的快餐品牌和产品! 被测出含有PFAS的有: a. 麦当劳的小薯条包装袋 b. 麦当劳的巨无霸汉堡包装盒 c.汉堡王的Whopper汉堡包装纸 d. 汉堡王的鸡块包装袋 e. 麦当劳的饼干包装袋 f. 汉堡王的饼干包装袋 g. 温蒂汉堡的饼干包装袋 而且不单是这类快餐包装存在问题,其他一些北美健康沙拉类餐厅,同样被查出包装内的致癌物超标: a. Freshii包装碗 b. Cava儿童餐盘 c.Cava包装碗 d. sweetgreen沙拉碗 e. sweetgreen热食碗 f. Cava皮塔饼包装袋 g. Cava三明治包装纸 仅仅是抽查了6个快餐品牌,就有如此多包装存在有害物质,很难想象还有多少家餐厅在使用同类包装,让大家在不知不觉中就摄入了致癌物! 有意思的是,在北美翻车了的麦当劳赶紧在中国的社交媒体上澄清:“麦当劳在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合国家相关标准。请大家放心!” 而汉堡王也紧随其后“复制粘贴”了这段回应,表示其品牌在中国使用的食品包装中没有添加PFASs! 国内的快餐包装倒是被澄清了,而加拿大和美国的人民简直欲哭无泪。即使麦当劳刚在7月底宣布关闭200家美国门店,它在加拿大和美国仍有15000多家分店,而汉堡王、Wendy's也各有数千家分店,让不清楚状况的顾客如何规避有毒包装带来的风险? 而且在这项调查公开后,无论是美国食品药品管理局(FDA)还是麦当劳汉堡王,都只说会在几年内逐步淘汰掉含有毒物质的包装。 至于这两年是否会有人因此得病,大概只能看运气好坏了,毕竟以前被蒙在鼓里的人们,也都是一路这么吃过来的! 在麦当劳被曝包装存在有毒物质后,环保组织直接把麦当劳的I'm lovin' it(我就喜欢)宣传语改为了We're not lovin' it(我们不喜欢)。 希望餐饮品牌都能快点淘汰此类包装,疫情下的人们已经够艰难了,偶尔就想吃点炸鸡汉堡薯条开心一下,不想除了要担心体重,还要面临被毒的风险! 转载请保留 |
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