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阿尔伯达省医疗服务局宣布﹐阿省爆发大肠桿菌(E. coli)疫症﹐全省上月有122宗确诊病例。医疗人员发现﹐八成病例与爱蒙顿和卡加利两市的亚洲式食肆有关联。 上月确诊122宗 爱蒙顿地区医疗官员西科拉医生(Dr. Chris Sikora)说﹐其中59宗案例在卡加利录得﹐另有48宗在爱蒙顿爆发。阿省医务局说﹐这些病例属于0157:H7大肠桿菌﹐可能引致痉挛?血痢?肾衰竭。西科拉说﹐这个特定菌株似乎局限在阿省﹐源头可能是当地製造及分销的食物產品。他指出﹐迄今17人留医。 医疗服务局仍未确定这次疫情源头﹐西科拉说那不出奇﹐大肠桿菌病例潜伏期长达两周。他又说﹐将近80%报告病例在7月最后两个星期爆发﹐与爱蒙顿?卡加利的亚洲式餐馆有关联。西科拉说﹐儘管病例增加﹐阿省居民按照卫生程序处理食物﹐应没太大风险。 阿省医疗服务局建议﹐预防大肠桿菌感染﹐应洗净水果和蔬菜﹔牛肉要彻底烹熟﹔处理肉类后﹐用肥皂水洗手。本月初﹐一些人感染大肠桿菌﹐到爱蒙顿的医院就医﹐报道说那些病例与污染芽菜有关联。
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