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地沟油事件重创香港及台湾餐饮业,几乎人人自危;目前香港至少383家商户中招,今次风波也令大温消费者更关注食品安全。卑诗省亚洲餐饮业东主商会会长锺日刚表示,对加国餐饮业所用食油绝对有信心,本地餐馆多使用芥花籽油(Canola oil)。而供应食油给大温约8成华人餐馆的中国粮油有限公司(简称中国粮油),据负责人称,所营销食油皆在加国本土工厂生产,没有从中港台输入供餐馆用的食油产品。 锺日刚星期日向《星岛日报》记者表示,加国政府对食品安全把关严格:「我对加国食用油入口有信心,相信品质绝无问题,大温餐馆的食物安全一向无出事,就足以证明一切。存心使用地沟油这类问题食品,是要坐监的,加拿大政府不会放过他们。」他透露,本地餐馆多采芥花籽油,而大温最大的中餐馆食油供应商就是中国粮油。锺日刚说:「(大温地区中餐馆)10家中就有8家的食油,是由中国粮油提供,一向没问题。」 大温食油来自草原省份 而中国粮油一位李姓经理对本报记者强调,该公司从加国本土采购餐馆食油的:「主要是由加国中部草原省份,例如沙省和亚省的油品工厂采购,大都是芥花籽油。」他说,公司有40多年历史,在大温市场占有率高达8成:「大部分酒楼和唐餐馆的食用油,都由我们供应,从没发生过问题。」 他又表示,温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)和加拿大食品检验局(The Canadian Food Inspection Agency,简称CFIA),均定期派员巡视中国粮油的工场。 李姓经理还说:「我们采购食油的加国工厂,都有很多油产品出口至别国。」 台再有两问题食品下架 此外,台湾又发现两款食品使用出问题的强冠全统香猪油,必须下架,这分别是康师傅「精炖葱烧排骨汤面」及快餐汤品「山崎蕃茄汤」。大温台湾食品进口商全盛行负责人蔡银子,星期日回覆本报查询时表明,该公司从来没有进口该两款产品。 本报记者也致电大温大统华超市发言人黄民强,查询是否销售上述两款产品,惟截稿时未获回应。 记者星期日向CFIA发出电邮,询问加国有否发现上述两种问题产品、如何堵截地沟油食品输入,以及最新的问题食品通报名单等,迄未获覆。
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