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大米是全世界数十亿人的主食，但印度政府却在7月20日突然宣布立即禁止出口non-Basmati白米产品。这让身处加拿大和美国的印度人彻底慌了！ 社交媒体上流传的视频显示，加拿大和美国的印度人正在疯狂涌向Costco、印度超市抢购大米。  一段视频显示，Costco的印度大米还没来不及上架就遭狂搬，并且还有很多人在排队↓  图源：[email protected] with Rupa
有人狂囤了整个购物车，引起网友的不满↓  图源：[email protected] with Rupa 与此同时，多伦多一家南亚超市也表示，这导致恐慌性抢购激增，它已经感受到了压力。  图源：CityNews 密西沙加Iqbal Halal Foods超市的总经理Salam Hasan说："最近几天人们开始恐慌性购买。我们的存货原本足够三到四周使用，但在短短几天内就卖光了。"  图源：CityNews 目前这家受欢迎的超市实施了一项限制，只允许每个家庭购买一袋大米。而且商店已经被迫将10磅重的一袋大米的价格从$15元提高到$20元。  图源：CityNews 接受CityNews采访的顾客承认对这种情况有些担忧。 一位男士说："如果禁止出口，价格肯定会上涨。在加拿大目前的情况下，很多东西的价格已经很高，通货膨胀率也很高......这将是一个巨大的担忧，因为对于南亚人来说，这是日常食用的重要产品。" 一位女士说："对我来说，这可能不会有什么影响，因为我不喜欢吃大米。我们家每周吃一次米饭。我更喜欢面包，所以只要小麦没问题，我就没问题。"  图源：CityNews 印度政府上周四颁布了控制国内高粮价的最新禁令。印度消费者事务、食品和公共分配部当天发布公告说，强季风降雨对农作物造成严重损害，大米零售价格一个月内上涨了3%，为保障国内市场供应，政府决定实施限制大米出口。 在这一出口禁令出台的10个月前，印度对大米出口增收20%的出口税，使大米零售价格变得更加昂贵。 印度作为世界上主要的大米出口国，2022年印度大米出口总量达到创纪录的2200万吨，占全球大米总出口量的40%以上，甚至超过了其他大米出口大国泰国、越南、巴基斯坦和美国的出口量总和。 受本次出口禁令影响的non-Basmati白米出口量约1000万吨，主要是除印度香米之外的大米和碎米品种，占去年印度大米总出口量的近一半。 加拿大依赖大米进口，因为当地不种植大米。印度是加拿大第三大大米进口国。  图源：CityNews 目前尚不清楚这项禁令将持续多久，但专家警告说，此举可能导致全球粮食成本飙升。 加拿大各种食品涨价多少？ 尽管加拿大6月份的消费者价格指数（CPI）同比放缓至2.8%，但食品价格仍然居高不下同比上涨9.1%，略高于5月份报告的9%同比涨幅。加拿大人在杂货店的花费仍然大幅增加。 加拿大统计局表示，6月份肉类价格同比上涨6.9%，烘焙食品价格上涨12.9%，乳制品价格上涨7.4%，其他预制食品价格上涨10.2%，是造成通货膨胀的最大因素。   图源：Statistics Canada 水果和蔬菜 6月份新鲜水果的价格同比增长10.4%，比5月 (+5.7%) 的上涨速度更快，这主要是因为葡萄价格从5月到6月飙升了30%。这使得CPI食品分类表中的“其他新鲜水果类别”的价格上涨，包括其他浆果和樱桃。 橙子的价格在5月至6月上涨了2.3%，导致价格同比上涨16.5%。 土豆的价格6月份比5月份上涨了4.8%。同比上涨了9.3%。 香蕉的价格也略有上涨，从5月至6月上涨了0.5%，同比增长0.7％。 番茄的价格在5月至6月间下降了5.4%。与去年同期相比，番茄仍然是价格较高的产品之一，比2022年同期高出12.6%。 6月份，部分蔬菜价格下降，降低了通胀对该类产品的整体同比影响。生菜价格在5月至6月间下降了8.7%，同比通胀率下降了6％。  图源：51记者拍摄 大米、面粉和面包 CPI指出，饼干和苏打饼干是加拿大受影响最大的杂货产品之一。与去年同期相比，这些产品的价格上涨了15%，但与前一个月相比略微下降了0.3%。 5月至6月之间，谷类食品的价格上涨了1.3%，同比上涨了14.8%。 大米是6月份价格上涨的另一种食品。从5月到6月上涨了1.4%。与去年同期相比上涨了9.6%。 面粉和混合面粉的价格在6月份继续上涨，同比上涨9.8%，比5月份略涨0.7%。 另一方面，加拿大人在6月份看到了面食产品价格的下降。与去年同期相比，这些产品的价格上涨了8.3%，但比5月份平均下降了6.3%。 乳制品、餐厅和肉类 加拿大统计局将肉类价格上涨归咎于导致6月份杂货价格居高不下的原因，尤其是牛肉。 新鲜牛肉和冷冻牛肉的价格涨幅居前，6月份比5月份上涨了2.1%，同比上涨了9.4%。 鱼类（新鲜或冷冻）也是导致6月份肉类价格上涨的原因之一。与去年同期相比，该产品的通胀率为4.8％，5月至6月上涨了1.1％。 尽管部分肉类价格上涨，但新鲜和冷冻家禽价格在6月份仍相对稳定。从5月到6月，该产品的价格下降了0.6%。 一些乳制品的价格在5月至6月之间出现大幅下降。5月份，随着天气开始转暖，冰淇淋相关产品的成本上升，但到6月份，价格下降了3.4%。与去年同期相比，价格继续走高，通货膨胀率为8.5%。 黄油的价格也略有下降，同比通胀率为8.2%。5月至6月下降了0.6%。 奶酪的价格持续走高，比2022年6月高出5%，但购物者看到的是每月0.5%的小幅下降。 5月至6月，鸡蛋价格小幅上涨0.2%。与去年同期相比上涨了8.9%。 在餐厅购买食物的加拿大人可能会注意到餐点价格的小幅增加。6月份餐馆食品价格同比上涨6.6%。 不包括食品价格，6月份总体通胀率上升了1.7%。  图源：Statistics Canada 以下是加拿大杂货店6月份食品价格同比涨幅的详细情况（括号内的数字是5月份的同比价格涨幅）： 肉类：+6.9%（+6.3%） 乳制品：+7.4%（+7.5%） 奶酪：+5.0%（+6.0%） 鸡蛋：+8.9%（+8.2%） 鲜奶：+6.5%（+6.6%） 烘焙食品：+12.9%（+15.0%） 新鲜水果：+10.4%（+5.7%） 苹果：+6.6%（+10.6%） 橙子：+16.5%（+14.7%） 新鲜蔬菜：+8.6%（+8.9%） 生菜：+6.0%（+15.9%） 番茄：+12.6%（+10.3%） 土豆：+9.3%（+7.6%） 面食产品：+8.3%（+18.5%） 冷冻食品：+12.1%（+15.3%） 新鲜或冷冻家禽：+8.1%（+9.8%） 加工肉类：+6.3%（+5.4%） 咖啡和茶：+7.3%（+8.5%） 食用油脂：+19.4%（+20.3%） 调味品、香料和醋：+9.4%（+9.5%） 大家觉得什么东西涨价最离谱？欢迎留言讨论。
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