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加拿大一个热门生蚝产地发现存在寄生虫,加拿大食品检验局(CFIA)已经介入调查。与此同时,一对知名YouTube网红情侣吃了生蚝后,1人死亡、1人进ICU...... 据英文媒体Daily Mail报道,一个著名的YouTuber醒来后得知了一个令人震惊的消息,他的女友因一道备受欢迎的海鲜菜肴感染而死亡。 图源:Daily Mail@Instagram 44岁的Billy LeBlanc分享了他41岁的女友Natalie Clark不幸去世的消息,并且连他自己也“差点死掉”,他们因为食用生蚝而感染了一种名为“创伤弧菌”的病毒。 图源:Daily Mail@Getty Images 大约有十几种弧菌病毒是由生活在某些沿海水域的细菌引起的,食用未煮熟的海鲜或未煮熟的鱼时,创伤弧菌会进入人体。 “我们吃了生蚝,两个人都难受了几天,然后当我醒来时发现她已经离世了......”Billy无比难过。 图源:Daily Mail@Instagram Billy曾通过在YouTube上分享家庭食品而走红,她的前妻凯蒂·勒布朗(Katie LeBlanc),以及他们的三个孩子,安妮(Annie)、海莉(Hayley)和迦勒(Caleb)也一起出现在视频中。 “我会永远记得我们一起的经历,我会永远爱她、想念她。紧紧拥抱你爱的人,注意安全,因为你永远不知道什么时候是最后一次见到他们。”Billy在另一篇帖子中说道,同时还附上了他们一起旅行的照片。 图源:Instagram 这位心碎的网红说,他对发生事情的记忆很模糊,因为他在医院总共待了12天,其中有8天在重症监护室(ICU)。 “我不知道该说些什么,我现在正在试图弄清楚我的生活,以及我接下来要做些什么。感谢你们所有人给予我的爱和支持。”他补充道。 图源:Instagram 2020年,他在一段视频中介绍了Natalie是他的女朋友,之后她就经常出现在他的视频中。 美国疾病控制与预防中心(CDC)估计,每年报告的80,000例弧菌病例中约有65%是因食用受污染的食物而感染的。 CDC表示,大约有五分之一的人死于感染,“有时在患病一两天内就会死亡。” 加拿大生蚝产地发现寄生虫 CFIA介入调查 加拿大食品检验局(CFIA)表示,爱德华王子岛至少一处地区已确认发现一种“令人担忧”的寄生虫,来自多家生蚝养殖场的样本已经被送去检测。 联邦疾病技术专家Danielle Williams表示,这种名为多核球体X(简称 MSX)的寄生虫已经在该省南岸的贝德克湾 (Bedeque Bay) 得到确认。 “我们尚未确定传播范围,但情况令人担忧,非常令人担忧,”她在周一接受采访时表示。 她补充说,其他几个地点被认为“怀疑”有寄生虫,并已被隔离,调查仍在继续确认是否存在寄生虫,一种还包括该省北岸马尔佩克湾的一个地点。 图源:CTV News@AP Photo/Robert F. Bukaty 这种寄生虫会影响生蚝的生长并增加死亡率,通常,养殖生蚝需要大约三年才能长到可以上市销售的大小。检验机构表示,这种疾病导致的死亡率在老生蚝中可达到90%至95%。 图源:The Spruce Eats 该机构表示,MSX此前曾在新斯科舍省和BC省发现过,但这次是首次在爱德华王子岛的水域发现。本月早些时候,该省曾报告称贝德克湾今年春天出现“大量”生蚝死亡事件,随后检测证实了这种寄生虫的存在。 省政府的一项研究表明,2019年爱德华王子岛的生蚝经济价值占全国生蚝经济价值的32%——约$5400万加元。 由此可见,大家平时食用生蚝千万要多加小心! |
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