到欧洲旅游 专家奉劝“别吃饭店早餐”

早餐。Image by StockSnap from Pixabay

在欧洲旅行时，有些人或许不想吃饭店的早餐，而是选择当地的咖啡馆或面包店。美国旅游作家瑞克·史蒂夫斯（Rick Steves）大力推荐这种作法，他认为品尝更在地化的早餐，可为一天的开始增添特色与风味，长远来说也更划算。

雅虎新闻报导，欧洲的许多饭店只提供加价早餐，这代表每人可能要花费10至20欧元不等；在咖啡馆或面包店用餐可节省金钱、支持在地商家，并享受更新鲜的餐点。欧洲国家的早餐通常比较简单，但英国与爱尔兰则是例外。

举例来说，在意大利，以一杯卡布奇诺和新鲜的“意大利可颂”(cornetto) 或面包搭配果酱来开始一天的生活，十分普遍。单杯浓缩咖啡可低至1欧元，糕点也是1.5欧元起；因此在面包店这样的一顿早餐，每人花费约为3至5欧元，在咖啡馆会需多付一些。如果想更省钱，可以到Lidl之类的超市，那里供应的糕点约50美分，每天新鲜烘焙，面包种类也很能反映在地饮食文化。这在瑞士等消费昂贵的国家尤其实惠。

如何吃得便宜又具当地特色

既然已知道在欧洲旅行时，早餐应避免和选择吃什么，接著可把重点放在午餐与晚餐上。虽然有许多有旅游指南会著重于一些特定事项，例如在意大利点传统食物时应避免犯的错误，但要吸纳所有新资讯可能会让人无所适从；幸好即使欧洲有数十个不同国家，有几个诀窍在所有地方都适用。

想在欧洲像当地人一样，吃地道又经济的餐点，就拥抱街头美食，像匈牙利的面饼兰戈斯（lángos）或德国的咖哩香肠（currywurst），并善用午餐特价。在欧洲，午餐是一天中的大餐，许多餐厅提供特价午餐，价格较低或有额外优惠，例如免费饮料或开胃菜。

在当地餐厅用餐花费难免较高，可选择每日特价与季节性美食，以真正体验在地风味。在意大利，从二月到四月，可品尝到新鲜的罗马洋蓟（Romanesco artichokes），佐奶油与盐食用。在德国，四月到六月是芦笋时节，可吃到新鲜的当地白芦笋搭配奶油与金黄浓郁的荷兰酱（Hollandaise sauce）。

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