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加热汉堡的最佳方式是用厨房纸巾或烘焙纸包覆后微波加热。示意图，和本新闻无关。（取材自pexels.com@Mugdha） “速食”顾名思义就是可以快速准备和供应，客人可以迅速吃到的热腾腾食物，冷掉后不但卖相不佳，吃起来也变得难吃，但若不得已要吃加热过的速食，运用方法和工具，还是可以吃到仿佛刚从店员手中拿过来的汉堡。 Daily Meal报导，经过采访团队测试，加热麦当劳汉堡但不流失口感的最佳方式是以厨房纸巾或烘焙纸像店里那样包裹汉堡后，将微波炉设置强火微波30秒，不过加热前要注意，不适合加热的料如生菜和酸黄瓜应先取出。 报导指出，经过测试，以厨房纸巾或烘焙纸包裹微波的汉堡，面包可以从冰过硬硬的口感回复至原本松软的状态，而汉堡中的起司甚至会稍微融化，让汉堡变得更可口，用微波也能让汉堡内外都被加热，吃起来和原本的口感几乎相同，因此建议加热后赶快食用，以免再次冷掉。 报导指出，不建议使用麦当劳原本的包装纸加热，因为包装纸在过去极少数的情况下仍含有全氟及多氟烷基物质（PFAS），这种物质因为其化学性质稳定，在环境中及动物体内分解速度非常缓慢，因此被称为“永远的化学品”，和许多健康问题有关，包括多种癌症。 麦当劳在2021年时承诺在2025年全面撤除其全球食品包装中的化学物质，美国所有的主要速食店已经在去年达到这目标，但麦当劳至今尚未宣布其全球禁令的最新状况，因此其国际餐厅的包装纸中含有PFAS的可能性仍存在。 尽管美国麦当劳的包装纸现在已经不含PFAS，但先前引发的健康问题提醒大众，麦当劳的包装纸不一定适合加热。此外，大多数没有任何印刷图案的普通纸巾都可以用微波炉加热，烘焙纸是一种常见的厨房用品，可以安全地承受各种热度。 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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