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 位于斯坦利公园内的茶室餐厅 可能你认为本地生活沉闷，除了饮饮食食外别无他选，才让我们锻炼出试尽百味的「皇帝?」。但，识饮识食的本地人，配上佳餚美食的餐厅，就是绝配。 每年一月，各式新旧的美食节目相继举行，佳餚方面，温哥华美食节(Dine Out Vancouver)在上周五开始，大会今年以「汤」打头阵，在格兰护岛举行免费试饮活动，让市民品尝一众厨艺学生的功力。如果要浪漫一点的话，本周六将举行热朱古力节(Hot Chocolate Festival)，让你与伴侣细尝特色热饮。两大美食活动同期举行，必定令你每晚都捧?饱满肚皮回家。 美食节 享负盛名的温哥华美食节已踏入第十二个年头，一如以往，参与节目的餐厅数目不断增加，今年更创纪录地达到二百六十叁间之多，加上「$18, $28, $38」的超值套餐，选择之多确实令人头痛。 美食节的节目统筹Lucas Pavan说︰「美食节是让我们品尝最『正』温哥华的最佳时机，除了破纪录的餐厅选择外，我们还有名人厨师讲座活动、城市美食游、以及酒店住宿优惠等，这是我们向世界其他城市表现温哥华美食文化一面的好机会。」 「汤」，是品尝主菜前的开胃良伴。今年美食节的开幕活动，亦以「汤」先打头阵。在本周五早上，格兰护岛(Granville Island)将云集五十名美食节厨师，包括Cactus Club的Rob Feenie、Forage的Chris Whittaker和Oru餐厅的Darren Brown等，他们会各自携带一种材料，然后放到同一个大汤锅之中。在五小时内，就读Pacific Institute of Culinary Arts厨艺学校的学厨们，将要把该汤锅内的材料「平和」地混合一起，加上适当的调味和淆製，製成一大锅具创意和美味于一身的餐前汤。厨艺学校的总厨Julian Bond说︰「美食节这次由我们带来一项大挑战︰把五十种不同材料混为一体。虽然难度不少，但我们必定能够顺利完成。活动当天将会十分有趣，希望各位市民能前来参与，与我们一同品尝这锅由学生们完成的杰作。」由下午十二时叁十分开始，市民可免费品尝这锅精心炮製的「杂锦汤」，顺便一同举起汤匙，为温哥华美食节2014揭开序幕。 除此之外，与「路边小食城市」(Street Food City)合办的「路边小食城市」(Street Food City)将会载誉归来。在一月二十二日至二十六日内，每天温哥华美术馆外广场集结了超过十五台美食车，让你可以继续不顾仪态的吃个够。 现代人用膳前，大多会利用相机或电话先替食物拍照，然后上载社交网站，这习惯无形间成为了我们生活的一部分。但既然要拍，就要拍一些具备质素的美食照。有见及此，美食节紧贴潮流，推出与温哥华摄影自由行(Vancouver Photowalks)和Off the Eaten Track美食团合办的特色节目，名为Food-tography︰A Culinary Photography Tour的美食摄影活动。在两个半小时的活动中，不但可随团到访四间不同的本地餐厅进行试食，你还可以準备相机，学习捕捉美食神髓的摄影技巧，如果你是摄影和美食的爱好者，就千万不能错过这个特色活动了。 温哥华美食节 (Dine Out Vancouver 2014) 日期︰1月17日至2月2日 开幕节目︰ 汤厨实验(Chef Soup Experiment) 日期︰1月17日 时间︰下午12时30分 地点︰1050 West 2nd, Granville Island 查询︰http://www.dineoutvancouver.com  温哥华第四届热巧克力节 热朱古力节 浓情朱古力，总给人浪漫窝心的感觉。当情人节逐步迫近之时，亦是情侣细味这种动人感觉的最佳良机。 今年是温哥华热朱古力节(Vancouver Hot Chocolate Festival)连续第四年举行，从本月十八日至下月情人节(二月十四日)期间，参与活动的二十五间本地店舖，将提供各式各味的独特朱古力热饮，包括苹果味、香蕉味、黑椒味、甚至是玫瑰味，或是含酒精成分的龙舌兰酒(Tequlia)味，一些你想像到，或意想不到的选择都应有尽有。而这些独特味道，部分是店舖为了参加朱古力节才特别泡製，閒时不必能够品尝，所以是朱古力爱好者「集邮」的好机会。 无独有偶，除了美食节举行关于美食摄影的活动外，热朱古力节亦鼓励顾客把两者连结一起。活动期间，当顾客前往任何一间参与热朱古力节的店舖，享用其独特的饮品时，只要拿出相机或手机，把眼前的饮品拍一张最满意的「靓相」，然后上载到社交网站Twitter，加上店舖资料及评论，就能自动进入大抽奖，在情人节当日便宣佈得奖者，奖品是参与店舖送出总价五百元的礼品?，更多详情，请到官方网页http://www.cityfood.com/hotchocolate/online-photo-contest查询。以下是部分提供独特朱古力口味饮品的店舖资料︰ 杏仁味 CocoaNymph 地址︰3739 W. 10th Ave (at Alma), Vancouver SCHOKOLADE ARTISAN CHOCOLATES & CAFE 地址︰2263 East Hastings Street, Vancouver French Made Baking 地址︰81 Kingsway, Vancouver 咖哩味 KOKO MONK 地址︰1849 West 1st Ave., Vancouver 香蕉味 BEL CAFE 地址︰801 West Georgia Street BELLA GELATERIA 地址︰1001 West Cordova Street
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