厨房里最常见的这个工具竟造成生命危险！大温地区几乎每家都有

加新网CACnews.ca| 2017-7-17 09:12 |原作者: 纳兰雪野|来自: 加拿大新闻网

夏天到了，又到了吃烧烤的季节。温柔的黄昏时分，在后院打开烧烤架，等待三文鱼、鸡腿、肋排和带着中国乡愁的各种肉串在火焰中慢慢释放熟悉的浓香，是大温夏季最美好的体验之一。但是，吃烧烤也是有风险的，近日一个加拿大家庭付出惨痛代价之后明白了这个道理。

根据CBC的报道，阿省埃德蒙顿市居民Jenna Kuchik差点失去自己的孩子，而这一切的起因只是一把金属烧烤刷。7月4日，Jenna一家晚餐吃的烧烤。但忽然间，她4岁的儿子Oliver Schenn开始嚎啕大哭，说自己的喉咙像被刀捅了一样剧痛。之后孩子开始呕吐，开始无法吞咽食物。

“他歇斯底里地哭着，非常吓人。”

家长迅速开车将孩子送到当地的社区医院。医生给他做了X-光透视以后发现，Oliver的咽喉里有一根金属丝，长达1.5厘米，已经深深刺进肌肉组织。

随后，Oliver被救护车紧急送到埃德蒙顿最好的儿童医院Stollery Children's Hospital，次日，医生做手术取出了这根金属丝。

而在这之前的晚上，10几个小时的等待期间，Kuchik夫妇眼看着孩子遭受痛苦而无能为力，家长内心的痛苦想必比孩子还要剧烈。

术后，Kuchik夫妇立即将那只金属烧烤刷扔进了垃圾桶，并向媒体讲述了自家的遭遇，希望引起其他家长的警惕。

金属烧烤刷多次闯祸异物刺入主动脉会危及生命

其实，Oliver这次还算幸运的。埃德蒙顿皇家亚历山大医院（Edmonton's Royal Alexandra Hospital）的急诊医生Dr. Louis Francescutti说，如果那根金属丝不是卡在孩子的喉咙里，而是顺利下行进入消化系统，就可能造成胃壁或肠道破裂。胃肠里的内容物流出以后，会导致人体严重感染，引发一种叫做腹膜炎（peritonitis）的疾病。这种疾病发病很快，严重的话两三天内病人就会死亡。

另外，如果金属丝不是卡在咽喉的肌肉组织，而是刺入食管后壁的主动脉，情况会更加凶险。

人类食管是食物进入体内的通道，连接咽喉和胃部。正常的食管直径2厘米，厚度只有5mm，如果食物撑在里面，食管壁会变得只有2mm左右。食管中间一段与人体的主动脉靠得很近，形成主动脉弓。如果异物比较尖利，刺穿食管壁的同时，还可能把主动脉穿破。

主动脉是人体最大的动脉，连接着心脏的不同部位，脉管内血流压力非常强劲。主动脉刺破以后就像供水系统的主水管破了洞，会立即发生喷射性大出血，导致病人失血性休克，并危及生命。异物刺入主动脉的病例非常凶险，九死一生，很难抢救成功。而刺入主动脉的异物，最常见的就是鱼刺和钢丝。此外，清洁厨房的钢丝球也是造成意外的元凶之一。

医生建议，吃烧烤的时候彻底摒弃钢丝刷子，改用尼龙刷子、锡纸团等安全的替代物。擦洗厨房的用具，最好改用塑料或海绵类。

大温地区许多公寓都有禁止阳台烧烤的规定，所以享受户外烧烤场所，除了可以野餐的公园以外，就是那些宽敞漂亮、有前院后院的独立房。再次提醒大温居民，享受美好夏日的时候一定要提高警惕，不要乐极生悲。

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