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联邦政府提出议案﹐要求获得更大权限﹐可对违反卫生和其他法规的肉类加工厂处以罚款﹐旨在保护消费者健康。但零售业称﹐此举有针对肉食行业的嫌疑﹐作用也恐不大。 加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)说﹐法例改变将给它另一个执法工具﹐进一步保护消费者。但肉类產业认為当局在针对它们﹐一名食品专家也质疑法规的作用。 目前不清楚卫生部计划何时修订法规﹐也不知新例何时到位。 食检局发言人默菲(Lisa Murphy)说﹕「准备实施的新罚款﹐显示我们决心确保业界﹐执行严格的食物安全法规。「行政罚款(AMP)将协助食检局﹐更好保护消费者﹐防止食品生產商不遵从联邦食物安全规例。」 检查员已获授权﹐在肉食工厂发现问题时﹐可向公司发出书面警告。严重个案中﹐食检局可吊销工厂牌照、勒令关厂。 罚款2,000至1.5万元 食检局指出﹐按新的规例﹐违规者可以被处以2,000元至1.5万元罚款。假如查获公司经常违反食物安全条例﹐即可处以罚款。 加拿大肉类理事会(Canadian Meat Council)发言人戴维森(Ron Davidson)说﹐这类罚款没有必要﹐那是多餘的执法工具。该理事会代表联邦检查范围的肉食包装与加工厂。 戴维森质疑﹐為何联邦政府罚款不是在整个食物加工业实施﹐他认為渥京针对肉类產业。缅尼托巴大学食物安全专家霍利(Rick Holley)也称﹐罚款并不会促进肉类加工厂更加安全。他说﹐联邦面对的主要挑战﹐是要保证食品安全检查员严格受训﹐达到统一的标准﹐并且要继续培训。
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