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食品零售业削价战 福祸难料

加新网CACnews.ca| 2014-4-7 08:57 |来自: 世界新闻网

经过一番整併,加国食品零售业大者愈大,在竞爭下短期內或许价格会降低,但有专家担心品质与服务变差,消费者的选择也变少。(Getty Image)
经过一番整併,加国食品零售业大者愈大,在竞爭下短期內或许价格会降低,但有专家担心品质与服务变差,消费者的选择也变少。(Getty Image)

加拿大食品零售业竞爭激烈,经过一连串併购与扩充,多家大型连锁业者短兵相接,大打低价促销的肉搏战,儘管消费者乐得享受廉价食品,但也有分析担心,市场重新整併与洗牌后,消费者的选择更少,服务水平会受衝击。

食品零售在北美並非新兴產业,但去年加拿大业界经歷连串大型併购与及新竞爭,可谓热闹滚滚。例如Loblaw以124亿元併购Shoppers Drug Mart,让集团在全国各地拥有2300个食品零售卖场及1800个药房,用以陈列该集团的產品线。

Sobeys集团也以58亿元买下加拿大喜互惠超市(Safeway),並立即要求供应商回溯减价,让业者怨声载道。

因应美国零售巨擘Target进军加国市场,加拿大沃尔玛(Walmart)也加大扩充力度,在多数卖场增闢新鲜食品部门。

隨著竞爭日益白热化,为爭夺市场,业界大打低价促销策略,某些地区一公斤香蕉的售价比巧克力条还低。

对消费者而言,能用更低价格买到民生必需品原本是件好事,不过亚伯达大学(University of Alberta)零售学院主任墨菲(Kyle Murray)却表示,激烈竞爭在短期內可能让价格变低,但也可能让採取一些过去从未採行的策略。

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