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本年度科学馆《鸡尾酒美食筹款之夜》Science of Cocktails 于2月6日举行。是每年城中盛事，当晚衣香鬓影，城中食家名人尽出，有多名调酒师在现场设置30个摊位，各自以科学原理来调制鸡尾酒，还有精心准备的美食相伴。 想象一下杰出的物理学家，富有想象力的化学家和大师级调酒师组合在一起会有什么惊喜。只此一晚，《鸡尾酒美食筹款之夜》把科学馆变成温哥华最大的鸡尾酒实验室。当晚调酒师现场调酒，通过引人入胜的表演示范和宾客探索鸡尾酒的物理学，化学和生物学。鸡尾酒是一门大学问。酒的配对，混合，温度及如何摇杯都非常讲究。相信到场宾客们已获得一个从未有过的体验。除了有调酒师现场调酒，还有精心准备的美食相伴，令鸡尾酒和食物的配搭天衣无缝。 至2020学年底，《鸡尾酒美食筹款之夜》将会帮助超过30,000名有需要的大温学生参观科学馆，鼓励更多学生成为未来的科学家，工程师及发明家。今年筹款活动已踏入第五年，总共筹得超过100万元善款。不要错过明年的《鸡尾酒美食筹款之夜》啊！ 活动：科学馆鸡尾酒美食筹款之夜 时间：2021年2月4日，周四 晚上8点 ﹣凌晨12点 地点：温哥华科学馆 1455 Quebec Street, Vancouver, BC 普通票价＄135，VIP票价＄225 *晨鸟特价 购票或了解更多信息，请浏览scienceworld.ca/cocktails
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