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工会轰食检局削支裁员 增食物搀假风险

加新网CACnews.ca| 2014-4-23 10:51 |来自: 明报

代表联邦食品检验督察员的工会警告,加拿大食品检验局(CFIA)削减人手而使消费者有可能买到搀假食物,指大温地区的民眾所面对的风险尤其高。

加拿大公共僱员工会(Public Service Alliance of Canada,PSAC)昨日于新闻发布会上指,据食检局一些放于网上的文件指,当局在未来两年会在食物安全项目上,削掉3500万元和192名督察。当局亦会将专责保护大温消费者免受食物欺骗的督察队伍解散,这队保护消费者组(Consumer Protection Unit)一度有多达11名督察,但已渐渐减至4人。

工会又指,食检局现已採取不太主动方式去检查零售食物,除非他们接获投诉,而大部分这些投诉其实是来自竞争对手。工会称,卑诗低陆平原是全国唯一没有特定监测的大城市。

PSAC农业主席金斯顿(Bob Kingston)指,于当局今年的计划里,以碎肉為例,只会检测其脂肪成分,其营养成分或肉类品种都不会被测试,这代表会由消费者自行决定,需否弄清楚碎牛肉是否真是牛肉,「除非我们测试它,否则消费者不能知道,但我们现在又不做,(消费者)是不会知道牛肉有否搀入猪肉。」

据工会指,当局亦不会检测食用油,这使它们有可能搀假;独立食物零售商被检查的次数亦会减半,而督察也不会查看杂货店有否将食物存放于安全的温度。

食检局昨日发声明回应指,工会的指控是不实的,没有食品安全会被削减,加拿大有全世界最安全和最健康的食品系统。不过,当局承认在温哥华地区最近有些更改,称曾调动人手,但强调没有职位被削去,在卑诗工作的督察数目不变。

 

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