今年首宗食用带菌生蠔致病案例发生

加新网CACnews.ca| 2016-7-8 09:52 |来自: 明报

卑诗疾控中心(BCCDC)公布今年发现首宗因食用含有弧菌的生蠔而致病的个案，提醒市民将贝类海鲜煮熟后才食用。

卑诗疾控中心表示，该个案于6月30日上报，比去年开始出现带菌生蠔致病的时间晚了两周。尽管个案发生于温哥华地区，但疾控专家提醒说，不论食用何种来源的生蠔，都有弧菌及其他致病风险。去年本省爆发加拿大历史上最大规模弧菌致病疫情，其中60名省民因食用生的或未经煮熟的蠔而致病，另有13名省民则是因为暴露于细菌含量过高的海水中而致病。

疾控中心指出，肠炎弧菌在贝类生物中自然存在，夏季海水温度上升时，肠炎弧菌会较易生长。假若进食受到弧菌感染而未经煮熟的贝类，进食者或会出现恶心、发烧、腹泻等。

另外，若省民计划採集贝类海产，必须到向公众开放的採集区域进行，同时确保贝类冷藏，而且只在退潮时採集。

卑诗疾控中心还在其网站推出控制弧菌的新工具，包括水温地图及贝类开放及关闭区域地图等。省民若在进食贝类海产后感到不适，应立即向公共医疗部门联络，如不适的情况持续或加剧，需尽快求医。公众亦可致电24小时卫生热线8-1-1查询有关资讯。

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