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卑诗省卫生厅16日发出新闻稿指称，卑省加入「营养信息计画」(Informed Dining Program)的餐厅有重大的突破，目前已接近2000家，其中包括19个全国性的大型联锁餐饮和速食店，包括McDonald's、Tim Horton's和Starbucks。 「营养信息计画」是自愿性活动，非法规或命令，2012年开始推展。卫生厅长莱克（Terry Lake）表示，「营养信息计画」为卫生厅与餐饮业、卑诗、育空区与加拿大心臟病协会、卑诗餐饮协会携手合作，目地是在向餐厅推广註明食物中的卡路里与钠含量，方便消费者在点餐时依据个人健康与饮食情况做最好的选择。 卑诗、育空区与加拿大心臟病协会副总裁亚瑟(Gavin Arthur)表示，每天均衡涉取钠和卡路里对於拥有健康的心血管扮演著关键性因素，隨著人们更普遍地在餐厅用食，就像在超市买食物一样，標明食物的营养成分，更有其必要性。 卑诗健康家庭(Healthy Families BC)的报告亦指出，经常在外用餐的民眾大多每日钠的涉取量接近3400毫克，为所需要量的两倍多，其中75%来自於吃了太多的加工食物，对於血压和心臟健康都有负面性威胁。 凡是加入「营养信息计画」的餐厅，必须在固定提供的品项註明钠和卡路里含量，店內张贴黄底粉红「i」的標誌。 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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