医生教喝6大饮品 患糖尿病风险降30% 饭前喝这种3个月减4kg

【糖尿病饮食】喝甚么可避免患上糖尿病？有医生推荐可多喝6大饮品控制血糖，预防或改善糖尿病，包括常喝1种饮品，更可降低30%患糖尿病风险。

医生教喝6大饮品 患糖尿病风险降30%

根据日媒《President Online》报道，糖尿病专家矢野宏行医生在《薬に頼らない糖尿病の大正解》中指，饮品的选择和摄取方式对血糖控制至关重要，饮品甚至可能比食物更容易影响血糖水平。他特别列出以下6种饮品，有助糖尿病患者更好管理血糖。

甚么饮品可改善糖尿病？

6大饮品改善糖尿病：

1. 咖啡

咖啡中含有的多酚类物质，具有降低血糖的效果。调查咖啡与糖尿病关联性的研究指出，每日饮用240毫升以上咖啡的人，其血糖水平比不喝咖啡的人更低。虽然咖啡对糖尿病有好处，但糖尿病患者应避免饮用含糖奶精的牛奶咖啡的或罐装咖啡，建议选择黑咖啡或仅加入少量牛奶的咖啡。此外，咖啡中的咖啡因可能影响睡眠，建议在睡前4小时内避免饮用。

2. 绿茶

含有的儿茶素，不仅有助于预防糖尿病，还能减少内脏脂肪、降低胆固醇和三酸甘油脂。有研究显示，每日饮用6杯以上绿茶的人，患糖尿病的风险比每周饮用少于1杯的人低33%。不过，要注意饮用绿茶的时间，因为绿茶中也含有咖啡因。 

3. 桑叶茶

富含桑叶生物碱（Deoxynojirimycin；DNJ），能有效抑制饭后血糖上升，建议可以在饭前喝一杯。

4. 路易波士茶

含有一种天然类黄酮素（Aspalathin）的抗氧化剂，能清除体内自由基，避免患上糖尿病。由于南非路易波士茶含有较多镁，过量饮用可能导致腹泻，建议每日摄取量不超过500毫升。

５. 喝水

在七月和八月等炎热的天气，容易让身体出现脱水状态，导致血糖浓度升高，若持续脱水会导致动脉硬化，增加脑梗塞、心肌梗塞的风险，因此糖尿病患者应注意保持充足的水分摄取。但有些人为防止脱水会一次喝大量的水，导致水分不仅无法被吸收，还会对身体造成压力。

矢野宏行建议可以在感到口渴前多次补充水分，避免一次性大量喝水。另外，用餐前的30分钟，喝下1至2杯的水，有助抑制进食量。有研究显示，在饭前30分钟喝水的人后，12周内可以减掉4.3公斤。

6. 苹果醋

喝水时可加入1汤匙苹果醋，苹果醋的味道和微弱的酸度使水更容易饮用。而且有研究指，每天饮用苹果醋可以降低血糖水平。

喝酒会令血糖上升？

至于酒酒精饮品，矢野宏行指虽然酒精本身不会直接令血糖血高，但某些酒精饮料，例如啤酒、葡萄酒、鸡尾酒和水果酒含有大量糖类，可能导致血糖上升。 若糖尿病患者想饮用酒精饮品，建议选择无糖的威士忌或烧酒，并控制每日摄取量，例如每天喝一杯双份威士忌（60毫升）或一杯加冰的烧酒（100毫升），相当于每天摄取20克酒精。 

甚么“健康”饮品恐令血糖失控？

矢野宏行医生也列出以下2种看似健康的饮品，如长期饮用恐令血糖失控：

1. 蔬菜汁和果汁

虽然这些饮品含有维他命、膳食纤维和矿物质，但在加工过程中，大部分膳食纤维被去除，导致糖分浓度升高，反而可能引发血糖波动。研究显示，喝果汁会增加罹患糖尿病的风险。

2. 含有代糖的“零卡饮品”

人工甜味剂有很多种，例如阿斯巴甜和三氯蔗糖，而外界过去认为，因为它们味道甜但热量较少，而且不含会升高血糖水平的葡萄糖，适合糖尿病患者或糖尿病前期患者饮用。

矢野宏行指出，当摄取碳水化合物时，代糖会触发胰岛素的分泌，将碳水化合物转化为能量或将其储存为脂肪。虽然人工甜味剂不会导致餐后血糖飙升，但是会促使大脑吸收更多的能量，导致引发糖尿病和肥胖症等疾病。有研究表明，人工甜味剂对人体大肠和小肠中的肠道菌群有负面影响。

香港糖尿病患者逾70万 留意8大初期症状

据香港医管局的数据显示，香港约有70万名糖尿病患者，占总人口约10%，即每10名港人便有1人是糖尿病患者。糖尿病更有年轻化趋势，年龄35岁以下人士有2%发病。根据世界衞生组织的准则，如空腹血糖大过或等于7 mmol/L，或餐后2小时血糖高于11.1 mmol/L的人士，则可判断为患上“糖尿病”。空腹的定义为禁食8小时以上。当中，糖尿病主要可分两大类型，并会出现以下常见症状：

第1型糖尿病（胰岛素依赖型）

• 病因：胰脏内制造胰岛素的细胞遭受破坏，不能制造胰岛素。
• 原因：与遗传、自身免疫系统出现毛病或环境因素有关。

第2型糖尿病（非胰岛素依赖型）

• 病因：最常见的类型，体内的胰岛素分泌正常或相对些微减少，但胰岛素不能发挥功能，病因是身体对胰岛素产生抗拒性。
• 原因：与遗传、不良饮食习惯、体形肥胖或缺乏运动有关。

糖尿病者初期常见征状

1. 经常口渴
2. 小便频密
3. 感到饥饿
4. 体重下降
5. 容易疲倦
6. 视力模糊
7. 伤口不易愈合
8. 皮肤痕痒，女性或会出现阴部发痒的情况

小心2大糖尿病并发症 严重恐中风/截肢

据医管局资料，糖尿病有机会引起急性或慢性并发症，严重者有机会导致截肢或致命风险：

1. 慢性并发症

若糖尿病控制不当，血糖长期偏高，血管和神经系统容易受到损坏，令身体器官长期受损，甚至丧失功能，有致命风险：

• 脑：脑血管病如中风等
• 眼睛：视网膜病变、白内障、青光眼
• 心脏及血管：冠心病、心脏衰竭、高血压
• 肾脏 ：蛋白尿、感染、肾功能衰竭
• 足部：神经病变、血管病变、溃疡、感染。如下肢溃疡感染长期不愈者，可能需要截除下肢

2. 急性并发症

急性血糖过低 (血糖少于3.9mmoil/L)：

• 患者可能出现会出心跳加速、严重饥饿、头晕、眼花、震颤、发抖、冒冷汗、嘴唇、舌头或手指有麻痺感觉，昏昏欲睡、甚至神智不清
• 若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，征状改善后加面包1小片或饼干3-4块

急性血糖过高 (血糖等于或超过15mmoil/L)：

• 患者可能会呼吸快而深、有恶心、呕吐、剧渴现象、并引致神智不清或昏迷情况
• 此时患者应尽快送院医治

资料来源：《President Online》、衞生署、医管局

专家履历：矢野宏行

日本糖尿病专家，专注于治疗与生活方式相关的疾病，包括糖尿病和高血压。

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