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本周二是国际三八妇女节,借着这个东风,加拿大媒体以女性为题做了许多报道,其中一条非常引人注目:许多加拿大知名餐馆连锁店要求女员工穿超紧身短裙工作,甚至让女员工不穿内裤上班,否则就会被穿小鞋,甚至失去工作。 女员工必须穿得性感 否则就没工作 事情的来龙去脉是这样的,CBC调查了在加拿大占主要地位的连锁餐馆Moxie's、Jack Astor's、Joey和Earls的着装要求后发现,经理往往会对女招待的衣服做出过分的要求。 “上班要穿的短裙得紧得连里面的内裤形状都看得一清二楚”,一名女服务生抱怨后被Joey的经理告知说,如果“怕显出内裤形状,可以不穿内裤光穿裙子上班”。在Moxie's餐馆的女招待说自己因为穿的是紧身衣服,常常被人上下“打量”。Jack Astor's餐馆不但要求穿露线条的衣服,还曾因为佩戴的饰品不够而让女员工回家。Earls餐馆的规定更加细节而苛刻,“裙子下沿不能低于膝上6英寸,而高跟鞋是上班的必备配件”。 2015年小杜鲁多担任总理时,他选择的内阁组成人员中有一半是女性,“因为已经是2015年了”,但是到了2016年,女招待仍要用性感来招揽顾客,这是一种倒退还是难以改变的传统? 性感要求与违法无关 员工只能选择接受或辞职 在餐馆打工是一份流动性极强的工作,但是,正因为它同时也是一个入门级的工作,竞争相当激烈。 有数据表明,22%的加拿大人的第一份工作都是餐馆打工。餐馆的基本工资虽然不高,但是如果在好时段服务大方的顾客,小费的数量能让自己的收入水平大大改观。 而在生意不好,传统餐饮模式无法吸引足够的顾客的时候,餐厅会推出更多的打折、促销活动,或是用美女和性感服装来吸引顾客。因此,餐厅往往会雇佣年轻漂亮的姑娘或是英俊帅气的小伙子。 美国德克萨斯州艾迪生市一家名为“双峰”的餐馆就为了打响名号,让漂亮的女服务员穿着暴露胸部的花呢布胸衣和性感短裤,营业额确实出现了大幅度的提高。 每个服务生分配到的时间段、桌位也大有学问,位置好收入高的人工作半天的小费就是工资的几倍,而负责收垃圾擦桌的餐馆勤杂工(Busboy)只能拿到微薄的薪酬。 负责排班的经理也因此对手下的员工有了“生杀大权”——要么穿紧身超短裙努力吸引顾客,要么就不给你安排好的班次,甚至不排班,迫使员工辞职。 除了辞职,员工也没有任何可对抗的办法。至今为止,只有2001年一个名叫Andrea Mottu的女孩因为不愿穿比基尼上装给顾客送酒而控告餐厅性别歧视,得到了6000元赔偿。之后,加拿大餐馆协会向会员提示,只要对员工清楚说明了餐馆的着装要求,确保男女服务员的服装设计和风格一致就行。换句话说,要求员工穿着性感不会造成法律问题,服务生各个都性感就行。 经济情况与“女招待效应”和“高跟鞋效应” 女服务员的性感与否更多地折射出了加拿大的经济现状。 据《纽约观察家》报道,如果服务员越来越漂亮,那就意味着经济越来越糟糕。这背后隐藏的经济学原理乍听很奇怪,但实际上很有道理。 如果经济走好,漂亮性感的女性可以找到工作环境更加舒适的工作,不用为收入不高的餐厅工作做出牺牲。但如果经济形势不好,为了保住一份工作,人们会降低自己的底线,做自己不情愿做的事。事实也是如此,在目前不景气的加拿大就业市场,餐馆打工的机会也不是随手可得的,许多加拿大年轻人只能被迫接受餐馆各种不合理的要求。 同理,女性的口红和高跟鞋也是经济状况的指向灯。口红比其他化妆品便宜,也能够满足人们的消费欲望,越是口红卖的比其他化妆品多、颜色越发鲜亮的时候,越是证明了人心低迷不振,需要艳色提升士气。30年代美国股市崩盘、经济萧条时就是如此。而经济不景气,女性就要用高跟鞋来武装自己,而不是购买让自己感觉更舒适的平底鞋和低跟鞋。 由此可证,餐馆对女服务生的要求越多、越苛刻,越能证明加拿大经济的糟糕程度。在欣赏漂亮姑娘的短裙、高跟鞋,猜想她是不是在经理的胁迫下没穿内衣的时候,加拿大的前景已经不是看着的这么美好了。
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