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随着生活成本越来越高,很多人大呼蔬菜已经吃不起了!这时候,如果你看到垃圾箱里有很多包装完好的蔬菜,你是不是有捡回家的冲动呢? 日前,怡陶碧谷的居民Kim Chi看到沃尔玛垃圾箱里有包装完好的胡萝卜之后,她惊呆了! 当时,她正在和男朋友骑车回家,但是看到一个装满胡萝卜的垃圾箱附近还有一个装着看似很新鲜的蔬菜时,她十分震怒。“多伦多还有很多人处于饥饿状态,我不理解为什么有些人觉得扔掉这些蔬菜也是堂而皇之的事情。” 然后,她在脸书上质疑沃尔玛的食物过期制度。 沃尔玛表示,垃圾箱里的食物都是第三方回收利用的商贩选出来的,这是有机废物项目的一部分。垃圾箱里的东西都已经过了最佳食用期或者质量不佳。 沃尔玛同时表示,如果食物没有超过最佳食用期,但是在某种程度上有瑕疵,那么沃尔玛会考虑打折出售这些商品。这个项目非常受顾客的欢迎,而且可以降低有机废物的数量。 2014年的研究显示,每年加拿大浪费3100万的食品,主要是因为普通人购买了吃不完的食品,占浪费总额的47%;其次是食品加工行业,20%;农场和零售商浪费了10%,其次是餐厅和酒店9%;运输和销售浪费了4%。 2月份,法国成为第一个禁止大型超市丢弃未销售食物的国家。三月份,意大利也通过了类似的法案。 加拿大还没有类似的法律,但是星巴克和Tim Hortons等公司有降低有机污染物的方案。在未来几月,安省将向“无污染省份”迈进一步,相关的立法将有助于减少温室气体污染。
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