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购买进口食物要小心 加拿大4省已经爆发肠胃病

加新网CACnews.ca| 2016-8-12 10:48 |来自: 综合新闻

日前,加拿大四个省份纷纷爆发环孢子虫疾病,所以联邦政府建议民众留意进口蔬菜。

据卫生局,在5月至7月期间,魁北克省、安省、阿尔伯塔省和卑诗省已经发生51例肠道疾病。

这种疾病的症状是腹泻、腹胀、疲劳、肚疼、食欲较低、体重降低、发烧及恶心等。

想要避免这种疾病比较困难,因为尽管进口蔬菜经过冲洗也无法摆脱环孢子虫。

The Public Health Agency of Canada suggests buying fresh produce grown in countries where cyclospora is not common, such as Canada, the United States and European countries.

所以,联邦政府建议购买进口蔬菜的时候要尤为小心,特别是那些环孢子虫病的来源国,例如秘鲁、古巴、印度、尼泊尔、墨西哥、东南亚等国。

加拿大、美国及欧洲国家的产品携带环孢子虫病菌的可能性较小。

受感染的患者大概需要长达7周的时间才能恢复健康。

cyclospora

卫生部警告称,简单冲洗无法清除蔬菜水果中的环孢子虫,建议人们将食物煮熟后食用。

根据往年疫情记录,盒装混合沙拉、罗勒叶、香菜、覆盆子、黑莓、沙拉菜叶、甜豆角、荷兰豆等蔬果中曾查出过环孢子虫。

加拿大食品检验局(PHAC)表示,他们仍在寻找环孢子虫污染的源头。

PHAC建议人们出现不适立即就医。

环孢子虫病是由一种罕见的单细胞寄生虫引发的肠胃疾病。这是一种可引起的腹泻的贝氏等孢子球虫或环孢子虫(Cyclospora cayetanen-sis)感染。消费者会因食用受环孢子虫污染的食物或水而感染这种疾病,其症状包括腹泻、呕吐、高烧等,如不及时治疗,病症会持续数天甚至一个月,对婴幼儿可能危及生命。

疾病症状

主要症状为水样腹泻,可由发热,不适和腹痛突然起病。一般可在数日或数周内自愈,但也有持续数月至数年的。长期患病可引起吸收不良和体重减轻。

在免疫缺陷的病人,等孢子球虫病和环孢子虫病可引起与隐孢子虫病相似的难治性大量腹泻。肠外感染也曾有报告,包括胆管炎和弥散性感染。

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