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加拿大北极圈附近人烟稀少、新鲜食品供应困难,联邦政府已经花了大笔金钱以解决北方偏远地区的食品供应问题。但前朝保守党政府推出的“北方营养项目”(Nutrition North)钱没少花,可北方居民仍然抱怨多多。 据加拿大广播公司(CBC)报道,“北方营养项目”把重点放在那些有营养的健康食品提供运输费用补助方面,使得这些食品被运到北极圈附近城镇时,零售价格能够维持在低水平;而那些被认为不属健康食品范围的食品,就没运输补贴。 而北方居民最大的抱怨是,那些有运费补贴的营养食品运来后,仍然贵得让居民吃不起,更不要说那些没有运输补助的食品了。 “北方营养项目”实践问题多 以因纽特居民为主的努纳伏(Nunavut)首府伊桂鲁特(Iqaluit)的居民,在参加有关“北方营养项目”在实践中存在问题的讨论时普遍认为,该项目问题太多,需要彻底的改革。目前努纳伏特区总人口约有3.3万人。 伊桂鲁特市民Brian Tattuinee说,“北方营养项目”目的是让运到北方地区的食品不要太贵,让当地人买得起、吃得起,但结果是超市食品依然贵得让人吃不起,许多人仍然要饿肚子。 “北方营养项目”的运输费补贴分两个级别,第一级别是给那些最有营养价值的食品,每公斤补助运费2.30元;第二级别是给那些营养价值较差但属必需的基本食品,比如面粉的运输费补助是每公斤1元。 称闭门造 运来食物不对胃口 因纽特人食品维权人士Leesee Papatsie说,这个在几千公里之外的渥太华用闭门造车方式设计“北方营养项目”,是注定不会成功的,因这个项目与因纽特人传统饮食不匹配;比如说,因纽特人传统饮食中鱼肉和驯鹿肉占很大比重,而根据“北方营养项目”运来的豆腐这样的所谓健康食品,既昂贵又不合当地人口味。 居民指联邦政府花钱不少,却没有花在刀边上,既浪费金钱又没有解决北方居民食品短缺的问题;认为渥太华应该废除目前的“北方营养项目”,代之以鼓励因纽特人捕鱼、打猎、和缝纫兽皮的经济活动,这样既让因纽特人有了充足食物,又让当地人增加经济收入。 |
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