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外商抢攻韩国炸鸡风 鸡价与利润双缩水

加新网CACnews.ca| 2016-10-16 10:55 |来自: 星岛日报


韩国近年兴起炸鸡配啤酒,令家禽供应业者大赚一笔,不过自从韩国政府陆续解除鸡肉进口禁令,进口鸡肉大幅增加,市场恐面对供给过剩,当地鸡价与利润双双缩水的问题。

韩剧《来自星星的你》的女主角“千颂伊”最爱炸鸡配啤酒,令韩语字汇Chimaek(炸鸡加啤酒)成为时下最潮的新字,根据经济合作与发展组织(OECD)数据,去年全年,韩国民众平均每人吃掉14.2点公斤的禽肉,是1990年的3倍,但比起全球人均28.6点公斤的消费量,还是低了足足一半。

当地鸡肉供应商为了抢市场占有率而增加生产,导致供给过剩、产地售价大跌。而且韩国政府陆续解除鸡肉进口禁令,进口鸡肉将大幅增加数量。

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