- 48小时新闻排行
- 7天新闻排行
|
最新研究发现，有超过半数的加拿大人，特别是有健康问题的人士担心，他们购买的食物中含有标签未注明的成分，而避免成为这种食品欺诈的受害者又非常难。 Dalhousie大学的一项网上调查发现，有63%的受访者表示，食品欺诈的现象很普遍，对此感到担忧。 对于那些有食物不耐症的人而言，这种担忧更甚。 担心出现严重后果 首席研究员Sylvain Charlebois指出，这可能是因为食物过敏人士在食用错误标签的产品后，会出现严重的后果。 他称食品欺诈问题已经很严重，大家都清楚这一问题的存在，但是不知道如何应对。 加拿大防食物过敏机构（Food Allergy Canada）的负责人Beatrice Povolo表示，对过敏人士而言，成分表是他们的生命线。 “他们需要一份准确、真实、完事的成分表，以决定是否适合购买。” 橄榄油含花生 橄榄油是最常见的一种含有未标注成分的食品，往往用花生油或豆油稀释，而这两种都是过敏物质。 加拿大食品检验局每年会接到40宗消费者投诉，投诉的问题包括替代成分、标签上的成分有误或有误导。 食检局还在2012年至2013年对橄榄油等部分欺诈产品进行跟踪调查，发现有过30%的抽检产品不合格。 食品欺诈背后的动机显然与金钱有关，要么为了提高售价，要么为了降低成本。 海鲜最容易上当 海鲜是最容易受欺诈的一类，因为很难追踪其来源地，也很难分辨不同的鱼类，特别是已经加工过的。 Charlebois指出，在更先进的技术帮助消费者自行鉴定食品标签之前，消费者只有依靠问询店家或食品的源头来保障自己的安全。 一个好的方法是尽量购买未经加工的食品，这样就很难隐藏让人意外的成分。
免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
华人 昨天 15:30
华人 昨天 15:25
加拿大12月租金降3.2%创1年半最低 卡加利跌幅最大达7.2%
地产 昨天 09:56
加拿大 昨天 09:55
中央政法会议：刑事案降25.7%创世纪新低 对电骗犯罪一抓到底
中国 昨天 09:53
关注获得及时、准确、全方位的新闻消息
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
