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美国加州近日通过一份法案，认可家庭厨房合法化。许多华人表示，厨房主人在家招待顾客再也不会被投诉了。 据《洛杉矶时报》报道，加州AB626法案将从今年1月起，认可家庭厨房合法化。厨房主人可以在家招待顾客，但需要申请许可证并接受定期检查。很多华人表示，他们终于可以合法经营自己的生意，并且降低经营成本了。不过，该法案规定家庭厨房每周只能提供60餐(meals)。 报道称，AB626法案的颁布是让低收入家庭合法经营自产餐饮，也有可能是为了带动网络科技。目前，不少网站和APP已经开始吸引家庭厨房开设账户。不少华人家庭厨房经营者表示，虽然目前很多生意都是靠微信等方式扩展，但他们并不排斥网络平台。 据《世界日报》报道，在加州圣盖博市经营北方烧饼和面点的王女士表示，在国内，她家就是专业做烧饼的，而且很有名气。移民美国后，王女士和丈夫经常请朋友来家里吃饭。朋友们劝他们开店，但他们觉得开店成本高，申请程序繁琐，加上英语不好，很怕和政府打交道，所以在家做些烧饼和面食私下零售。她说：“生意很不错，有很多回头客。现在合法了，她也想去申请许可证。地下经济没有法律保护，有时候顾客吃坏肚子，会举报和投诉我们，但可能顾客吃的并不是她出售的食物。”对于该法案要求每星期只能提供60份餐的限制，王女士表示，到底怎么算一餐?如何规定又如何执法监督? 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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