华人被餐厅服务生追到门口、停车场讨小费 “不给就翻脸”

华人顾客被服务生追至门口强行讨要更多小费。此为示意图。（Unsplash.com）

小费争议引发越来越多的关注，南加一名华人女顾客最近在中餐馆消费时，被服务生追至门口强行讨要更多小费，此举给当事人带来很大的心理伤害；甚至有顾客被中餐馆服务生追讨小费至停车场，不给就翻脸。消费者质疑，小费究竟该给多少，税前还是税后计算百分比？

洛杉矶县圣盖博谷居民Angela黄，日前向本报分享她姊姊黄女的亲身经历。事发当天，黄女在一家中餐馆消费26元多美金（包括销税在内），她支付2元多小费，共计29元左右。就在黄女离店的时候，前台服务员拦住她，大声质问为何仅付2元小费。

尴尬致创伤后遗症

根据Angela的陈述，黄女当时向店员解释，自己支付的小费并不少，因为按照税前金额的百分比计算；但对方态度强势，称按照该店规定，小费应按税后金额的百分比计算。服务生反复强调黄女只付了2元，“讲了好多遍，当时正是午餐时分人很多，感觉她吃霸王餐一样。”Angela指出，姊姊很尴尬，也不愿再纠缠，最后含着眼泪拿出钱包，又给了对方2元，前后共支付4元小费。

对于服务生强行追讨小费的行为，Angela非常愤怒，她表示姊姊遭遇此事后心理伤害很严重， “她有创伤后遗症，最近每天做噩梦，醒来后就发现手上有一条条抓痕，是自己在睡梦中抓的。”Angela认为姊姊受了很大的委屈，“小费就是客人愿付多少就付多少，服务生怎么可以强迫客人支付？”

类似事件不仅发生在一位顾客身上，根据Angela的叙述，她曾目睹华人一家被店员追讨小费至停车场。事件发生在圣盖博谷的另一家中餐馆，当时一家五口人就坐在Angela旁边，“他们应该是从中国大陆来的，一家五口有大有小。”华人一家结帐出门后，服务员追出去大声叫喊“小费不够”，一路追到停车场，“我们在旁边看着非常生气，我先生当时就说，如果服务生用这样的态度对待他，他绝不会罢休。”

讨小费变得像抢钱

在美国生活几十年的老移民Angela表示，小费问题目前已经失控，“老外餐厅相对较好，服务生热情招呼，给顾客准备纸巾，上菜后也会经常询问是否需要其他，这才叫服务。”但她质疑一些中餐馆的服务质量，“除了点菜、上菜外，几乎没有其他服务，现在讨小费变得就像抢钱一样。”

与Angela想法相似，不少消费者认为，新冠疫情似乎是个分水岭，此前人们尊重小费文化，以支付小费方式肯定服务人员的付出。但疫情后，通货膨胀导致普通人钱袋缩水，大部分餐厅的小费建议最低标准飙涨至18%，甚至一些餐厅强行将小费计算在帐单上，引来诸多不满。一位匿名的华人消费者指出，“美国小费文化已经扭曲，不再是服务好，顾客心甘情愿多给；如今变成不给小费，对方就会翻脸。”

税前、税后计算各异

小费究竟该给多少，是按照税前还是税后计算百分比？记者采访多位人士，华人普遍认为小费应按照税前消费金额计算，并由顾客根据服务质量决定支付多少小费。

但这并不是一个定论，The Hill报导指出，支付平台Square的发言人表示，卖家可以决定小费是税前还是税后计算，因此Square应用程序允许餐厅老板、其他商家输入自家建议的百分比金额。小费究竟该给多少，似乎没有定论，不过有一点是肯定的，人们目前对于小费疲劳、甚至厌倦，已经将小费争议推入漩涡之中。

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