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据英国《卫报》2月21日报道,西班牙东部城市巴伦西亚一家米其林星级餐厅发生食物中毒事件,造成1名女性死亡,28人中毒。 这名不愿透露姓名的46岁妇女在Riff餐厅与丈夫和儿子共进晚餐后患病。她于周日凌晨去世。她的丈夫和儿子正在接受治疗。 到目前为止,该市卫生当局已追踪到2月13日至16日期间在Riff餐厅就餐的75人,并确认了29例食物中毒病例。 该地区的卫生部门在周四的一份声明中说:“除了死者,所有的病人都表现出轻微的症状,大部分人都有呕吐的症状。” 该公司表示,食品安全官员于2月18日视察了这家餐厅,但未能就中毒事件找到任何明显的解释。 美国国家毒理学研究所(National Toxicology Institute)正在对一部分的菜肴进行取样分析。 瓦伦西亚卫生部的一名女发言人拒绝就一种蘑菇可能是疾病爆发的源头的报道发表评论,称分析仍在进行中。 Riff的主厨兼老板贝恩德?H?科诺勒(Bernd H Knoller)表达了最深切的哀悼,并表示他正在与地区卫生部门合作,以确定到底发生了什么。 科诺勒说:“我决定关闭这家餐厅,直到我们知道确切的原因,并在确保员工和顾客安全的前提下重新开业。” 这位厨师补充说,初步检查发现这家餐厅遵守了必要的卫生规定。 在2016年6月11日,日本某家米其林一星餐厅出现食物中毒事件。32位食客在使用了海胆、鱿鱼以及其它海鲜后,有14位出现腹泻、腹痛等食物中毒现象。 |
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