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2020年2月6日，温哥华科学馆将举行第五届“鸡尾酒美食筹款之夜”，邀请多位调酒师在全场30个摊位，向人们展示如何利用科学原理调制鸡尾酒。除了趣味美酒，科学馆还将精心准备美食，供与会宾客享用，在美食和好酒的相伴下遨游科学世界。  通过这场活动，科学馆希望向人们展示，科学也可以很趣味。极具想象力的科学家们和大师级调酒师会碰撞出什么样的火花？仅此一晚，科学馆将大家带进全温哥华最大的鸡尾酒实验室，展示如何“科学调酒”。
活动当晚，调酒师将邀请在场宾客，通过表演，与大家一同探索鸡尾酒的科学原理。别看桌上一杯杯色彩缤纷的鸡尾酒，要想调制出一杯好喝的鸡尾酒，可是一门大学问。酒的配对，溷合，温度及如何摇杯，都十分讲究，其中物理学、化学和生物学就扮演了很重要的角色。 秉承着帮助更多有志青年走近科学，开阔眼界、实现科学梦的宗旨，“鸡尾酒美食筹款之夜”来到了第5个年头。在过去4年中，“鸡尾酒美食筹款之夜”共筹得94.6万元善款。今年的目标，就是再增加28万元，让筹款总额增加至逾120万元。 从2016年起，“鸡尾酒美食筹款之夜”项目就已经帮助了超过2.3万名学生实现到科学馆参观学习的梦想。对于加拿大偏远地区的学生而言，要到位于温哥华中心地区的科学馆参观并非一件容易的事情。
这项活动所筹集到的善款，就是为了帮助这些没有条件参观的学生们。科学馆为偏远地区学校学生提供50%至100%的入场费用及抵达科学馆所需的巴士车票，亲手将孩子带进科学的世界。 在科学馆，孩子们不仅可以近距离观察科学现象，了解背后科学原理，并在引导下感受到科学的魅力和乐趣，为他们的科学梦埋下希望的种子。 今年，科学馆的目标是再帮助8,000名学生实现这一梦想。 科学馆行政总裁伍德(Janet Wood)表示，除了总筹款额即将达到100万元里程碑，第五届“鸡尾酒美食筹款之夜”还最新设置了VIP区，为VIP宾客准备专属的音乐和美食服务，享受体验升级。她表示，VIP活动所筹得的款项除了会用于支持更多青少年走近科学，更会用于科学馆内最新项目的建设，为广大学生提供最新的科学知识和体验。
另外，为了相应温哥华市政府的环保政策，“鸡尾酒美食筹款之夜”活动将全面采用可持续、可降解的环保餐具，以身作则，向人们展示科学爱地球的决心。 “鸡尾酒美食筹款之夜”将于2月6日晚8时至12时举行，。届时，将有1,200人参与这场美酒飨宴，普通票价每人165元，贵宾票价则为没人289元。详情浏览网页scienceworld.ca/cocktails。 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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