喜欢去麦当劳吃早餐,却又担心疫情的民众,不妨自己动手做看看!英国麦当劳为让防疫民众在家也能品尝麦当劳早餐,近期于脸书与推特上,公布招牌餐点「猪肉满福堡加蛋」的食谱,轻鬆重现经典滋味。

根据此份食谱,民众需要準备「一份英式玛芬、75公克的香肠肉、鸡单、美式起司片」等基础材料,还可準备马铃薯当作配菜。另外也要準备平底锅、煎蛋模具等厨房用具。

调理时,先将英式玛芬烤至金黄色,再将香肠肉以少许的盐巴、胡椒调味,并且揉成肉球。再将肉球压扁,下锅将每面煎6~7分钟(依肉质而定)。另将煎蛋模具内侧抹一点油后,放上平底锅,并加入一点点刚好可沸腾的水,接着打蛋至模具内,煎2~3分钟。最后将起司片、肉饼与煎蛋舖上英式玛芬,即可完成自製版的「猪肉满福堡加蛋」。除此之外,也可将马铃薯置于碗中,混合鸡蛋并以盐巴、胡椒调味,在锅内煎至两面金黄即可作为配料。

此份食谱公布后,已经引起网路上的热烈讨论。英国麦当劳发言人受访时也表示,虽不敢保证自製的猪肉满福堡加蛋能像店内的一样美味,但至少能在防疫期间满足一下民众的味蕾。