零售商又贪婪了？趁著购买加拿大运动 许多商品又悄悄涨价

【星岛综合报道】1 月底，在美国关税威胁日益加剧的背景下，时任加拿大总理杜鲁多和加拿大各省省长敦促人们购买加拿大产品。至今许多人都在问：是否厂商趁著民众的爱国情操发酵而赚取了额外利润？因为许多加拿大商品似乎又涨价了。

CBC Marketplace 从今年年初开始分析了多伦多市中心一家 Loblaws 商店中数千种标有加拿大产的食品杂货的价格。

尽管 90% 的商品价格保持不变（约 2％ 的价格下降），但 Marketplace 发现，自从政府发出购买加拿大制造食品的呼吁以来，数百种产品的格已经上涨。其中一些来自加拿大最具代表性的品牌，包括 Tim Hortons、St-Hubert、Swiss Chalet 和 Chapman’s。

几位经济学家都表示，由于加拿大产品在国内的需求激增，因此无法确切知道是否存在溢价，因为定价有很多因素在起作用，例如产品的加工方式以及是否受到美国征税的影响。

制造商表示，食品杂货商决定了价格，而食品杂货商 Loblaw 否认由于购买加拿大产品的需求而提高食品杂货价格。

但麦克马斯特大学经济学助理教授曼恩 (Collin Mang) 表示，人们想购买加拿大产品。Caddle 公司最近为达尔豪斯大学对 9,788 名加拿大人进行了一项调查，结果发现大约 60% 的受访者愿意为加拿大产品支付比美国产品更高的价格。

曼恩称，这为零售商提供了提高价格的机会。“购买加拿大产品’运动正在兴起，加拿大制造商和零售商准备利用这一机会收取更高的价格。”

Loblaw 旗下拥有多家食品杂货品牌，包括 No Frills、Fortinos、Independent、Real Canadian Superstore 和 Zehrs。该公司表示，已于 2 月初开始在线上和商店推出枫叶标志，以表明产品是否在加拿大生产。

Marketplace 发现，2 月 3 日至 2 月 10 日期间，Loblaws 商店中的多种 Tim Hortons 产品价格上涨。热巧克力粉的价格从 15.99 元涨到了 17.99 元。两种不同大小的卡布奇诺混合咖啡粉的价格分别上涨了 50 仙和 1 元。焦糖太妃咖啡包的价格也从 12.99 元上涨至 13.49 元。

贵湖大学研究食品经济学的教授马索 (Michael von Massow) 称这个时机“不幸”。他说，由于加币走弱以及咖啡易受气候变迁影响，导致咖啡生产出现问题，因此咖啡价格上涨。

曼格认为是杂货商看到消费需求变高而提高价格，因为 2 月原料可可的价格正在下跌，虽然运输成本可能略有上涨，但薪资保持稳定。

Tim Hortons 称是零售商设定商品在店内的价格，而不是制造商。她拒绝解释定价细节。

Sobeys 否则因为需求增加而调涨价格，并表示可可和咖啡行业总是存在波动。

Loblaw 也表示，原料、人工等成本都会影响定价。该公司解释说，虽然“加拿大制造”的咖啡豆是在加拿大烘焙和包装的，但咖啡豆是进口的，在过去一年中成本大幅上涨。

3 月 10 日至 3 月 16 日期间，在 Loblaws 超市，两款 St-Hubert 产品（鸡肉馅饼和肉馅饼）以及 Swiss Chalet 鸡肉馅饼的价格均从 7.99 澳元上涨至 8.99 澳元。

沙省大学农业与资源经济学系教授史密斯 (Stuart Smyth) 表示：“这更可能归因于加拿大需求的增长。”

冯马索表示，他认为这些产品不需要大量进口原料，也不会被征收高额关税，但他补充说，目前还不清楚价格上涨的具体原因。

St-Hubert 表示，公司尚未提高这些产品的价格，也不会透露定价细节。称零售商最终决定商店内的价格，并表示大多数零售商都有政策禁止供应商和零售商讨论零售价格。

Chapman's 是唯一一家全国性的加拿大冰淇淋制造商，最近也有一些商品涨价了。

麦基尔大学农学家兼经济学家 Pascal Thériault 表示，糖等原料的价格一直在波动，可能影响价格。

冯马索表示，他认为随著天气变暖，冰淇淋的需求增加，商店可能已经提高了价格。

该公司营运长 Ashley Chapman 表示，他偶尔会收到一些客户的电子邮件抱怨价格上涨。虽然他理解人们的不安或困惑，但他表示零售商决定了商店的价格。他还表示，购物者不应该认为食品杂货商的涨价是“邪恶的”。

该公司表示，它正努力摆脱与美国供应商的合作关系，其中一些供应商已经与他们建立了数十年的合作关系，他们正为其冰淇淋的各种原料寻找新的国际合约。

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