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| 卑诗省逾700个蓝莓农场主自上周六开始迎来今年的收穫季节。儘管今年收成比去年开始得迟了一些,但预计将是一个丰收年,大量又甜又多汁的蓝莓将上市供应,直至九月中旬。 卑诗蓝莓协会(BC Blueberry Council)董事局主席贝茨(Jack Bates)表示,现在是省民直接从农场、超市购买及品尝本地產新鲜蓝莓的最佳时机。协会官网还列出了蓝莓採摘地点以及直接销售蓝莓的农场地点等。 BCblueberry.com网站列出100多种创意、健康的蓝莓食谱,从营业早餐、传统烘焙到沙拉、鸡尾酒等。 卑诗蓝莓协会旗下共有逾700个蓝莓农场主,在本省种植1.13万公顷高丛蓝莓,每年出產量高达7千万公斤,过去五年销售额超过十亿元。
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