惊悚! 华人大爷吃了两块月饼 全身器官衰竭! 中秋节 别让喜剧变悲剧

正值中秋节，全世界的华人都和亲友们欢聚一堂，欢欢喜喜地吃上了月饼。就连身在加拿大的小编，都收到不少朋友送来的月饼礼盒，最近几天的早餐都变成了月饼。

然而，看到今天这则新闻，小编嘴里的月饼噎住了... ...

据《广州日报》报道，近日，一位华人大爷，因晚饭后吃了两块月饼，竟出现全身多器官功能衰竭的症状，血压下降，心律增快，意识模糊，直接被送进了ICU抢救。

吃两块月饼，竟险些送了命，原本全家欢聚的中秋佳节，变成了全家去重症监护室探病... ...

这起意外发生在中国武汉。当事人刘大爷76岁了，平时爱吃喝又不爱运动的他，患有“三高”（高血脂、高血压、高血糖）。

然而，和很多“三高”患者一样，对刘大爷来说，最困难的就是“管住自己的嘴”。

9月4日晚上，刘大爷吃完晚饭后，嘴馋又吃了两块蛋黄莲蓉月饼。

谁知，当天夜里，刘大爷就感到腹部绞痛，躺在床上也浑身冒汗翻来覆去，根本无法入睡。因为强烈的恶心，刘大爷还吐了一次。

第二条早晨，刘大爷的女儿看出爸爸脸色不对，便立刻打车将其送至武汉第一医院。

医生给刘大爷拍了CT，发现刘大爷是急性重症胰腺炎。这时，刘大爷已经开始出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状，情况十分危险。医生见状，立刻将刘大爷送进ICU抢救。

直到今天，在ICU接受治疗的刘大爷，还没有脱离生命危险。

接诊的医生说，刘大爷是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救，目前病情得到一定的控制，但仍未脱离危险期，后期还需要长时间治疗。

实际上，这样的“中秋悲剧”并不少见。

示意图

2016年，中国鞍山一名64岁的男子患糖尿病多年，临近中秋，来串门的亲戚带来了一盒“无糖月饼”，经不住诱惑的男子一下子吃了两块。可是半小时后，男子突然出现腹胀、胃疼、恶心等症状，家人赶紧把他送到医院。

男子被送到医院时几乎昏迷，发病原因是他吃两块月饼后，造成体内血糖升高引起的急性代谢紊乱，继而造成了严重的酮症酸中毒，如果治疗不及时，会危及生命。

原来，“无糖月饼”所宣传的“无糖或不含糖”，是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖不高于0.5克。所谓的“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。

月饼中的其他成分如面粉，在吃下去之后依旧会代谢成糖，所有吃无糖月饼依旧会让血糖升高。

月饼的主要成分是糖、食用油、面粉，为了让月饼的口感更好，一个月饼中往往会加入大量的糖和猪油。月饼的营养特点就是高能量、高糖、高脂肪。

“吃一口月饼等于喝三勺油”这种说法毫不夸张。

那么，如何才能健康地吃月饼呢？

1、不要“二次加工”

月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求，此外为了保质，馅料中有食品添加剂。这些材料放在月饼中是安全无害的，但难保第二次高温加热过程会产生什么化学变化，这是无法预测的。

　　
所以，之前登上微博热搜的“西红柿炒月饼”“月饼炒辣椒”这种网红菜式，其实是不健康的。

2、别和粥一起吃

月饼最好别和粥一起吃，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

3、无糖月饼糖也要慎吃

即使对于“无糖”月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。

因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类,月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。

4、不要把月饼放冰箱

月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后，变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。

那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。