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2020年2月6日,温哥华科学馆将举行第五届“鸡尾酒美食筹款之夜”,邀请多位调酒师在全场30个摊位,向人们展示如何利用科学原理调制鸡尾酒。除了趣味美酒,科学馆还将精心准备美食,供与会宾客享用,在美食和好酒的相伴下遨游科学世界。 通过这场活动,科学馆希望向人们展示,科学也可以很趣味。极具想象力的科学家们和大师级调酒师会碰撞出什么样的火花?仅此一晚,科学馆将大家带进全温哥华最大的鸡尾酒实验室,展示如何“科学调酒”。 活动当晚,调酒师将邀请在场宾客,通过表演,与大家一同探索鸡尾酒的科学原理。别看桌上一杯杯色彩缤纷的鸡尾酒,要想调制出一杯好喝的鸡尾酒,可是一门大学问。酒的配对,溷合,温度及如何摇杯,都十分讲究,其中物理学、化学和生物学就扮演了很重要的角色。 秉承着帮助更多有志青年走近科学,开阔眼界、实现科学梦的宗旨,“鸡尾酒美食筹款之夜”来到了第5个年头。在过去4年中,“鸡尾酒美食筹款之夜”共筹得94.6万元善款。今年的目标,就是再增加28万元,让筹款总额增加至逾120万元。 从2016年起,“鸡尾酒美食筹款之夜”项目就已经帮助了超过2.3万名学生实现到科学馆参观学习的梦想。对于加拿大偏远地区的学生而言,要到位于温哥华中心地区的科学馆参观并非一件容易的事情。 这项活动所筹集到的善款,就是为了帮助这些没有条件参观的学生们。科学馆为偏远地区学校学生提供50%至100%的入场费用及抵达科学馆所需的巴士车票,亲手将孩子带进科学的世界。 在科学馆,孩子们不仅可以近距离观察科学现象,了解背后科学原理,并在引导下感受到科学的魅力和乐趣,为他们的科学梦埋下希望的种子。 今年,科学馆的目标是再帮助8,000名学生实现这一梦想。 科学馆行政总裁伍德(Janet Wood)表示,除了总筹款额即将达到100万元里程碑,第五届“鸡尾酒美食筹款之夜”还最新设置了VIP区,为VIP宾客准备专属的音乐和美食服务,享受体验升级。她表示,VIP活动所筹得的款项除了会用于支持更多青少年走近科学,更会用于科学馆内最新项目的建设,为广大学生提供最新的科学知识和体验。 另外,为了相应温哥华市政府的环保政策,“鸡尾酒美食筹款之夜”活动将全面采用可持续、可降解的环保餐具,以身作则,向人们展示科学爱地球的决心。 “鸡尾酒美食筹款之夜”将于2月6日晚8时至12时举行,。届时,将有1,200人参与这场美酒飨宴,普通票价每人165元,贵宾票价则为没人289元。详情浏览网页scienceworld.ca/cocktails。 |
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